فوائد الكركم للوقاية من السرطان

فوائد الكركم للوقاية من السرطان

الكركم هو نوع من التوابل يستخدم غالبًا في المطبخ الآسيوي لإضفاء نكهة على الأطعمة. إنه ينتمي إلى عائلة الزنجبيل. يُعرف أيضًا باسم الزعفران الهندي. يتم استخدامه كمكون رئيسي في مسحوق الكاري وأيضا كملون غذائي. ينمو في العديد من الدول الآسيوية مثل الهند وقد تم استخدامه في العديد من الأدوية العشبية على مر السنين.العنصر النشط الرئيسي في الكركم هو الكركمين

لم يجد الباحثون في مركز إم دي أندرسون للسرطان حتى الآن أي سرطان لدى الأشخاص الذين اعتادوا على الكركمين، لأن الكركمين مركب متعدد الاستخدامات وفريد ​​من نوعه، وهذا المكون السحري يمكن أن يساعد في مكافحة السرطان، وذلك لأنه يمكن أن يهاجم أهداف متعددة فيما يتعلق ببعضها البعض. هو قال. في الحال. أظهرت مئات الدراسات على الخلايا والحيوانات أن الكركمين يمنع نمو جميع أنواع السرطان.بما في ذلك البنكرياس والبروستاتا والكبد

ما هو الكركمين:
يوجد إنزيم يسمى COX-2 المعروف بأنه يسبب التهابًا سلبيًا مسببًا للسرطان في الجسم. ويلعب الكركمين دورًا مهمًا جدًا في إيقاف عمل هذا الإنزيم السلبي.
ومن المعروف أيضًا أن الكركمين يمنع نمو الورم. يحتاج الورم إلى إمدادات الدم لينضج أو يتطور. الكركمين يساعد على منع وصول الدم إلى الأورام.
وقد ثبت أن الكركمين يقتل الخلايا السرطانية ويمنع إعادة نموها
ومن المعروف أنه يمنع النشاط البكتيري غير المرغوب فيه في المعدة والأمعاء ويساعد على حماية الكبد من التلف.

باحثون آخرون:
أجرى باحثون في جامعة لودفيغ في ميونيخ بألمانيا تجارب أظهرت أن الكركمين يمكن أن يمنع انتشار السرطان من عضو إلى عضو.

تعتقد شيريل مايرز أن الكركمين عشب مضاد للسرطان. أظهرت الدراسات أن الكركمين لديه القدرة على تعزيز نشاط بعض أدوية السرطان مع حماية الأعضاء السليمة الأخرى.

أجرى الباحثون في كلية العلوم الطبيعية بجامعة ميدلسكس دراسة موسعة لأورام المخ وتوصلوا إلى نتائج مثيرة للإعجاب.وقد تبين أن الكركمين يمنع انتشار الخلايا السرطانية داخل أورام المخ

يعتقد الأطباء أن الكركمين يبقى في الجهاز الهضمي ويتم امتصاصه بواسطة الخلايا الموجودة في الأمعاء. لمعرفة المزيد، بحثت دراسة بريطانية صغيرة في كيفية امتصاص الكركمين من الأمعاء البشرية إلى خلايا الكبد. تناولت هذه الدراسة كيفية امتصاصه من قبل كل من الخلايا السرطانية والخلايا الطبيعية. كانت هذه دراسة صغيرة جدًا على مرضى سرطان القولون والمستقيم الذي انتشر إلى الكبد. تم إعطاؤها الكركمين لمدة سبعة أيام قبل الجراحة، وقام الأطباء بقياس مستويات الكركمين في أنسجة الكبد التي تم استئصالها. وأظهرت النتائج أن مستويات الكركمين التي يمتصها الكبد لم تكن عالية بما يكفي لممارسة تأثيرات مضادة للسرطان. وأشار الباحثون إلى أن التجارب السريرية المستقبلية للكركمين يجب أن تركز على الوقاية من الأورام المعوية.

الآثار الجانبية للكركم:
من المهم أن نتذكر أن الكركم المستخدم في الطبخ آمن جدًا، لكننا لا نعرف مدى أمان الكركمين عند استخدامه لأسباب طبية. وعلى الرغم من أن الدراسات والدراسات حتى الآن أثبتت أنه ليس له أي آثار جانبية تقريبًا، إلا أن الآثار الجانبية لتناول جرعات كبيرة لعلاج السرطان أو الوقاية منه ليست مفهومة جيدًا. قد يحدث ألم في البطن إذا كنت تشرب الكثير، وتم الإبلاغ عن اضطرابات الجلد إذا كنت تتناوله لفترة طويلة. لهذه الأسباب، إذا كنت تستخدم الكركمين لأي شيء آخر غير الطهي، فمن الأفضل استشارة الطبيب أولاً.

الأبحاث والأبحاث:
ذكرت إحدى الدراسات من المرحلة الأولى من التجارب السريرية التي نظرت في إعطاء الكركمين لـ 25 مريضًا يعانون من تغيرات سابقة للتسرطن في مختلف الأعضاء. ويبدو أن الدراسة تظهر أن الكركمين يمكن أن يمنع التغيرات التي تسبق السرطان، وتظهر الدراسات أيضا أنه في البلدان التي يتناول فيها الناس الكركمين بمستويات تتراوح بين 100 إلى 200 ملغ يوميا لفترات طويلة من الزمن، فقد تبين أيضا أن لديه نسبة أقل من الكركمين. الإصابة ببعض أنواع السرطان.

في دراسة المرحلة الثانية التي تم الإبلاغ عنها في عام 2008، تلقى 25 مريضًا علاج الكركمين، وكان 21 مريضًا لديهم أورام قابلة للقياس، وكان لدى مريضين أورام تقلصت أو ظلت مستقرة، على الرغم من أن بعض المرضى لديهم مستويات مرتفعة من المواد الكيميائية التي تدمر جهاز المناعة، ومستويات مرتفعة من المواد الكيميائية. التي تدمر الخلايا السرطانية. وقد وجد الباحثون أن امتصاص الكركمين بشكل سيئ من الأمعاء، يؤدي إلى انخفاض شديد في مستوياته في الدم.

كُركُم

الخلايا السرطانية

الكركم للوقاية من السرطان

العنصر النشط الرئيسي في الكركم هو الكركمين

إنزيم كوكس-2