طريقة زراعة الكوسا
طريقة زراعة الكوسا
الكوسة هي نوع من القرع ، وهي فاكهة غير ناضجة لها أزهار أنثوية. الكوسة نبات أحادي. تعتبر فاكهة الكوسة من أفضل الأطعمة للرجيم لقلة محتواها من السعرات الحرارية ، وفاكهة الكوسة غنية بالفيتامينات والمعادن ، ولكن للأسف يصعب طهيها أو تعريضها لدرجات حرارة عالية ، وتفقد الكثير من قيمتها الغذائية. تحتوي قشرة الكوسة وبذورها على العديد من مضادات الأكسدة وتعتبر من أكثر الأجزاء فائدة. تستخدم الكوسة في العديد من وصفات الطهي الصالحة للأكل. لقد تم تناولها غير مطبوخة في الماضي ، إما كما هي أو مع مكونات أخرى ، ولكن هذه الطريقة أثبتت أنها الأكثر صحة. لقد وجد أن التعرض للحرارة يسبب خسارة كبيرة في القيمة الغذائية.
كيف تزرع الكوسة؟
1- يوم الزراعة.
إذا تأثرت الكوسة بالصقيع أو درجات الحرارة المنخفضة تحترق الأوراق وسيقل نمو الأزهار أو لن تنمو على الإطلاق ، وسيتشوه شكل الثمرة ، لذلك من الضروري زراعتها بدرجة معتدلة درجة حرارة. تتم إعادة زراعة الكوسة من أوائل فبراير إلى منتصف مارس ومن منتصف أغسطس إلى أوائل سبتمبر.
2- التربة.
يمكن زراعة الكوسة في أي نوع من التربة طالما أنها تصب جيدًا ويمكنها تحمل بعض الملح في التربة. يمكن زراعتها على أرض جديدة أو قديمة وتتطلب 3 كيلوغرامات من البذور لكل فدان لتنمو. الذي – التي.
3- الزراعة.
أ- تجهيز الأرض للزراعة بحراثة الأرض 2-3 مرات عمودياً. يتم إضافة الأسمدة في الفترة السابقة للزراعة. ومع ذلك تتم الإضافات قبل الحرث النهائي بالمعدلات التالية للفدان:
• 20 مترا مكعبا من سماد المدينة.
• سلفات البوتاسيوم 100 كجم.
• 50 كجم من كبريتات الأمونيوم.
• 50 كيلو كبريت زراعي.
ب- مخطط الأرض إذا تم تخطيط الأرض بمعدل 8 خطوط لعدد 2 قصب ، يتم ري الأرض وحفرها بحيث تكون المسافة بين حفرة والأخرى 30-40 سم.
تحضير البذور للزراعة T. نقعها في ماء يحتوي على مطهر مبيد للجراثيم لمدة تصل إلى 24 ساعة ، ضع البذور المفلترة في الثلاجة تحت الفريزر تمامًا لمدة 24 ساعة ، أو عالج البذور أو اخلطها مع السماد الحيوي (هالوكس). السماد يعزز الإنبات ويسرع التزهير. بعد أن تجف الحفرة ورطبة بدرجة كافية للإنبات ، تتم إزالة البذور من الثلاجة وتغرس مباشرة في الحفرة.
4- التنظيف.
توضع بذرتان إلى ثلاث بذور في جرة واحدة ، وعندما يكتمل الإنبات بأربع أوراق ، تُترك مرحلة الاستبعاد ، تاركة نباتًا واحدًا في الجرة. ضع المستويين الأول والثاني في مستويين بحيث تبقى مخزونان في الزجاجة. اترك نبتة واحدة وقم بالسقي مباشرة بعد التخفيف والتسميد.
5- تسميد.
قم بتسميد 4 حبات كوسة.
• مباشرة بعد عملية الهلاك الأولى ، تتم إضافة المبالغ التالية لكل فدان.
• سلفات النشادر 100 كجم.
• سلفات البوتاسيوم 100 كجم.
• 150 كجم سوبر فوسفات.
يتم خلط هذه الكميات وإضافتها عن طريق الجري حول النبات ثم الري. عادة ما يتم عمل هذه الدفعة بعد حوالي أسبوعين من الزراعة.
أ – الدفعة الثانية تضاف بعد أسبوع من الدفعة الأولى 50 كيلوجرام من اليوريا للفدان ثم تروى الأرض.
ب – يضاف الثالث بعد 3 أسابيع من الثقافة. تضاف العناصر النزرة (الحديد والمنغنيز والزنك) بمعدل 200 كجم لكل بيدان.
ج – الرابع. أضف 75 كيلو جرام من نترات الكالسيوم ثم قم بالري وإضافة هذه الكمية أثناء الإزهار.
6- العزيز.
نظرًا لأن العزق يتم حول النبات لإزالة الحشائش أولاً ، يجب مراعاة زراعة النبات في منتصف الخط ، ويتم العزق حسب الحاجة.
7- الري.
الكوسة من النباتات التي تكون جذورها قريبة من سطح الأرض ، لذا فهي تتطلب تربة رطبة بشكل مستمر ، ويختلف تواتر الري حسب درجة حرارة التربة ونوعها ، ولكن بشكل عام تكون الفترات الفاصلة بين الري طويلة جدًا. لا داعي لذلك. عند الزراعة في الطقس الحار ، من المستحسن أن يتم الري كل 4 إلى 5 أيام على التربة الصفراء ، ولكن في التربة الثقيلة تكون فترة الري من 7 إلى 10 أيام ، لذلك يلزم الاهتمام الكافي لنمو النبات وإدارته. بحاجة للماء.
8- الآفات والحشرات والأمراض.
أ- يمكن مقاومة حشرات المن ، والمن ، والذباب الأبيض ، والمن باستخدام المبيدات الحشرية المناسبة.
ب- البياض الدقيقي ، البياض الزغبي ، آفة الرأس ، تعفن الفاكهة ، تعفن الجذور ، يتم علاجها بعد الري الحي. هناك ، يتم رش ربع كيلومتر من الكبريت لكل 100 لتر من الماء و 250 سم مكعب من الملاثيون لكل 100 لتر من الماء. 100 لتر ماء بعد 15 دقيقة من الرش نهارا رش Radmil plus بمعدل 150 جرام لكل 100 لتر ماء و 50 سم 3 أورثو لكل 100 لتر ماء.
