عودة منتجات بلو بل كريمريز ” Blue Bell Creameries ” القاتلة رغم وفاة 3 أشخاص
عودة منتجات بلو بل كريمريز ” Blue Bell Creameries ” القاتلة رغم وفاة 3 أشخاص
بدأت وزارة العدل الأمريكية تحقيقًا في شركة المشروبات الشهيرة Bluebell Creameries بعد وفاة ثلاثة أشخاص بعد تعاقدهم مع Listeria بعد تناول منتجاتها ، وفقًا لتقارير وسائل الإعلام الأمريكية. وذكرت صحيفة وول ستريت جورنال أن الوزارة بدأت تحقيقًا مع شركة المشروبات الغازية والآيس كريم بلوبيل كريمريز الأمريكية بعد اكتشافها تلوثًا بالليستيريا في منتجاتها.
عدوى بكتيرية خطيرة
وقالت الصحيفة ، نقلاً عن مصادر لم تسمها ، إن لجنة من محامين حكوميين فحصت مدى معرفة قادة الشركات بالتلوث في المصانع والمنتجات وما يفعلونه في هذا المجال ، وقال إنه كان يعمل على ذلك. بحسب بيان لرويترز. والجدير بالذكر أنه بعد انتشار أنباء عن إصابة 10 أشخاص ببكتيريا تسكن الآيس كريم العام الماضي ، وتوفي ثلاثة من المصابين مؤخرًا ، قامت شركة Bluebell Creamers ببيعهم جميعًا من جميع متاجرها ، حيث تمت إزالة المنتج. مستشفى كانساس.
تحقيق إدارة الغذاء والدواء
وأغلقت الشركة التي يبلغ عمرها 108 أعوام عملياتها في أكبر مصنع لها في بلينهايم ، تكساس ، وأوقفت جميع العمليات بعد افتتاح إدارة الغذاء والدواء (FDA) للتحقيق في تلوث منتجاتها. مع الليستيريا. قالت إدارة الغذاء والدواء إن جميع فروع ومصانع الشركة تعاني من مشاكل صحية وصحية ، وكان أسوأها هو ذلك الموجود في بلينهايم ، الأكبر والأقدم من بين جميع المصانع ، لكن الشركة كانت قريبًا في تكساس في نوفمبر / تشرين الثاني الماضي وسط غضب السكان. .
ما مدى خطورة هذه البكتيريا؟
وتعتقد المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها أن الليستريات هي عدوى خطيرة تنتج عن تناول أطعمة ملوثة ببكتيريا الليستريا ، والتي لا تصيب الأطفال حديثي الولادة فحسب ، بل تصيب أيضًا البالغين وكبار السن ، وقد تصيب النساء الحوامل. يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في جهاز المناعة والإصابة بهذه البكتيريا أن تكون قاتلة ، خاصة على المدى المتوسط.
ما هو تاريخ Bluebell Creameries؟
شركة أغذية أمريكية تنشط في صناعة الآيس كريم. تأسست عام 1907 في بلينهايم ، تكساس ، الولايات المتحدة الأمريكية. في البداية ، كانت الشركة تعمل في إنتاج الآيس كريم والزبدة. ثم ، في منتصف القرن العشرين ، ألغيت صناعة الزبدة وتوسعت الشركة في تكساس وشمال الولايات المتحدة. في عام 1919 أصبحت الشركة مملوكة لعائلة كروز. على الرغم من اقتصارها على المبيعات في بعض الولايات ، إلا أنها تعتبر الشركة الرابعة التي تبيع الآيس كريم في جميع أنحاء الولايات المتحدة.
بدأ كريمرز في إنتاج الزبدة لأول مرة في مزرعة في بورنهام ، تكساس ، على بعد حوالي 110 أميال من هيوستن. في عام 1911 ، بدأت الشركة في إنتاج كميات صغيرة من الآيس كريم. واجهت Creamery العديد من المشاكل في عام 1919 وتوقفت عن العمل. في أبريل 1919 ، أصبحت الشركة تحت سيطرة كروز ، الذين عملوا دون أجر لعدة أشهر. تحت إشرافه ، وسعت الشركة إنتاجها ، وخاصة الآيس كريم ، وفي عام 1930 أصبحت تعرف باسم Blue Bell Creameries.
