أصول أشهر المأكولات في العالم
أصول أشهر المأكولات في العالم
هناك العديد من الأطعمة الشهيرة التي نتناولها يوميًا ، لكننا لا نعرف الكثير عن أصولها أو من ابتكرها أو اكتشفها لأول مرة. ادخل إلى متاهة أصول الطعام وستجد الكثير من المعلومات المفيدة والمثيرة للاهتمام. لقد لخصنا الأطعمة النموذجية التي نتناولها كل يوم تقريبًا وأصولها.
برجر
يمكن إرجاع أصول الهامبرغر إلى جيش Dingir Khan ، الذي ابتكر أول شكل للهامبرغر في القرن الثالث عشر. وقد تم اختراع الهامبرغر لأن الفرسان المنغوليين ركبوا ظهور خيولهم وأكلوا طعامهم أثناء السفر. لذلك كان لحم الضأن المفروم أبسط وجبة مثالية يمكن تناولها بيد واحدة واستخدامها لتوجيه الحصان باليد الأخرى. كان الطعام معروفًا عندما غزا كوبلاي خان موسكو.
بسكويت وافل ايس كريم
تم صنع الآيس كريم لأول مرة في قمع الوافل في 1904 World’s Fair في سانت لويس ، ميسوري ، الولايات المتحدة الأمريكية. هناك ، كان بدوي يدعى “Arnes” Fender يدير مخبزًا بالقرب من بائع الآيس كريم. تأخر أحد العملاء في إرجاع الكأس ونفد الكأس ، لذلك ساعد Arness في ملء الوافل بالآيس كريم ، وكان العميل سعيدًا.
سلطة سيزر
يعتقد البعض أن اسم قيصر ينتمي إلى الإمبراطور الروماني ، لكن منشئه ينحدر من إيطاليا. وأطلق الاسم على شخص يدعى “سيزار كارديني” ، صاحب مطعم في تيخوانا بالمكسيك بالقرب من كاليفورنيا ، والذي طرحه فقط عندما جاء عدة أشخاص من هوليوود في وقت متأخر. لا توجد أطباق إضافية مع الوجبة الرئيسية.
ساندويتش
تم صنع الشطيرة لأول مرة للسير جون مونتاج ، المعروف أيضًا باسم إيرل ساندويتش ، الذي كان مقامرًا سيئ السمعة في جميع أنحاء إنجلترا. وكان جون مشغولًا جدًا بالمقامرة لدرجة أنه في نهاية القرن الثامن عشر تم اختراع شطيرة جون لمنعه من مغادرة الطاولة لتناول الطعام واستخدام أدوات المائدة.
أجنحة دجاج بافلو
تم تقديم أجنحة الدجاج لأول مرة في حانة في بوفالو ، نيويورك ، وهي بلدة بالقرب من الحدود الكندية مملوكة لعائلة بيليسيمو. وفي أواخر الستينيات ، عندما عاد ابن “تيريزا بيليسيمو” إلى المنزل من الكلية في وقت متأخر من الليل ، كانت تيريزا تقلى له أجنحة عندما يغلق المطعم.
شوكولاتة نوتيلا
شوكولاتة نوتيلا هي واحدة من أكثر أنواع الشوكولاتة شعبية بين البالغين والأطفال. تم اختراع النوتيلا بدافع الضرورة. خلال الحرب العالمية الثانية ، أدى التقنين والنقص الحاد في الكاكاو في إيطاليا ومعظم الدول الأوروبية إلى ارتفاع أسعار الكاكاو ، لكن صانع الحلويات بيترو فيريرو انتهز الفرصة لاستخدام البندق في وصفاته ، فقمت بزيادة كمية الشوكولاتة.
بيتزا
يشتهر الإغريق والرومان بحبهم للخبز المسطح مع مجموعة متنوعة من المكونات ، وتعود أصول البيتزا إلى عام 1889 في مدينة نابولي الإيطالية. وقدم المخبز “رافائيل إسبوزيتو” أول عرض للبيتزا تكريما لزيارة الملكة “مارغريتا دي سافويا”. لذلك صنع خبزًا مسطحًا مستوحى من ألوان العلم الإيطالي وزينه بمكونات حمراء وبيضاء. واللون الأخضر.
حلوى مجمدة
تم صنع هذه الحلوى من قبل طفل يبلغ من العمر 11 عامًا في ليلة شتوية في أوكلاند ، كاليفورنيا عام 1905. قام الطفل فرانك إيفرسن بطريق الخطأ بصنع مصاصات عندما ترك عصا صغيرة في الزجاج. كنت أشرب الصودا المنكهة الممزوجة بالماء طوال الليل خارج المنزل ، لكن الطقس البارد أدى إلى تجميد الصودا على العصا وصنع أول آيس كريم لي على الإطلاق.
