فوائد القرع الشمعي “Winter Melon”
فوائد القرع الشمعي “Winter Melon”
عندما تفكر في اليقطين ، ربما تفكر في هذا اليقطين ، ولكن هناك العديد من أنواع القرع نظرًا لفوائدها الصحية وقيمتها الغذائية العالية ، والقرع الشمعي الذي ينتمي إلى جنس Benincasa له أسماء تجارية مختلفة. توجد القرع الدهنية والقرع الغامض والقرع الرمادي في بلدان مختلفة ، ولكن أشهرها القرع الشمعي ، الذي يتميز بحلاوته الخافتة عندما ينضج ، ويستخدم أيضًا للأغراض الطبية والطهوية ، خاصة في آسيا والصين. يمكن أن تنمو القرع حتى 80 سم وتستخدم في اليخنة والحساء وعصائر الخضروات وما إلى ذلك ، وهي مشروب صحي. بالإضافة إلى كونها غنية بالعديد من المعادن والفيتامينات التي لها تأثيرات على الجسم ، مثل فيتامين ج وفيتامين ب 2 ، وكذلك الزنك والحديد والفوسفور والبوتاسيوم ، فهي غنية أيضًا بالألياف الغذائية. لذلك دعونا نلقي نظرة فاحصة على الفوائد الصحية للقرع الشمعي.
مزايا قرع الشمع:
نظرًا لقيمته الصحية العالية ، يتمتع القرع بالعديد من الفوائد الصحية العالية مثل الحد من الأمراض المزمنة ، وتحسين الهضم ، وتقوية جهاز المناعة ، وحماية القلب ، والرؤية الصحية ، وزيادة مستويات الطاقة.
الرؤية الكافية: تربط العديد من الدراسات العلمية مشاكل الرؤية بنقص فيتامين ب وحتى فيتامين ب 2. يحتوي القرع الشمعي على كميات عالية من فيتامين B2 ، مما يقلل من فرصة الإصابة بأمراض العين. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي الشبكية من الإجهاد التأكسدي. ومنع التنكس البقعي.
يحمي القلب: المستويات العالية من البوتاسيوم وفيتامين ج هي أول من يحمي القلب من أمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي البوتاسيوم على مجموعة واسعة من الوظائف للمساعدة في الحفاظ على ضغط الدم ، وإطلاق التوتر في كل من الأوعية الدموية والشرايين ، مما يسمح للدم بالتدفق بحرية. وهو مفيد لمرضى القلب التاجي ووجود فيتامين سي يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
تحسين المناعة: أهم شيء يبحث عنه الجميع هو تحسين وتقوية جهاز المناعة لديهم حصة واحدة من القرع المر الشمعي توفر أكثر من 19٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين سي. كما أنه يحتوي على عنصر الزنك وهو عنصر مهم لتقوية جهاز المناعة وكذلك تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تعمل على تحييد الجذور الحرة وتعمل كمضادات للأكسدة لمنع تنكس الخلايا.
يحفز النمو والنمو: يساعد فيتامين ج على إنتاج الكولاجين ، وهو لبنة من الخلايا والأنسجة والعضلات والأوعية الدموية. تعزز المستويات العالية من فيتامين ج إصلاح خلايا وأنسجة الجسم التالفة ، خاصة أثناء التعافي من المرض. مرض.
صحة الجهاز الهضمي: الألياف الغذائية جزء من نظام غذائي صحي ويمكن أن تساعد في تحسين الهضم ومنع العديد من اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك والتشنجات ومشاكل المعدة. تزيد الألياف أيضًا من كفاءة امتصاص الطعام وتخفض مستويات الكوليسترول في نظام القلب والأوعية الدموية. .
إزالة السموم من الجسم: القرع الشمعي نبات مدر للبول يزيل السموم الزائدة والدهون والملح والمياه الزائدة من الجسم عن طريق التبول ، كما يساعد الكبد والكلى على إزالة السموم.
إنقاص الوزن: القرع المر غني بالألياف الغذائية التي تجعلك تشعر بالشبع. يعمل كوجبة خفيفة لمنع الإفراط في الأكل. تناول الطعام لإبعاد الجوع. كما أنه يحتوي على مزيج من المعادن والفيتامينات المهمة للجسم. كما أنه مدر للبول يزيل السموم والأملاح والمياه الزائدة من الجسم.
