فوائد الفلفل الافرنجي

فوائد الفلفل الافرنجي

البهارات من التوابل القوية. ينمو على أشجار الفلفل. على الرغم من أنه يطلق عليه الفلفل الجامايكي ، إلا أن سكان أمريكا الوسطى وأجزاء من منطقة البحر الكاريبي والمكسيك يطلقون عليه اسم Pimenta dioica. توابل مهمة. انتشر هذا الفلفل تدريجياً في جميع أنحاء الأرض. معروف في جميع أنحاء العالم بنكهته الفريدة ، وفوائده الصحية للإنسان ، وقيمته الغذائية العالية ، ورائحته مثل القرفة ، وهي شجرة شبه مظللة ، موطنها الأصلي جزر الأنتيل الكبرى وجنوب المكسيك. على غرار جوزة الطيب. يتم اختيار البذور وتجفيفها في الشمس واستخدامها كتوابل للطبخ أو تقطيرها لصنع زيوت عطرية. الفلفل الجامايكي هو أحد أهم الفلفل. توابل المطبخ الكاريبي. يتم استخدامه في الأطباق المالحة والأطباق الحلوة وأطباق اللحوم والصلصات والكاري وأنواع مختلفة من الحساء. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والمركبات العضوية مثل الأوجينول والكيرسيتين والعفص. تحقق من الفوائد الصحية للبهارات في الأسطر التالية.

فوائد البهارات:

تشمل الفوائد الصحية لهذه التوابل قدرتها على تخفيف الألم ، وتعزيز الدورة الدموية ، وحماية الجهاز الهضمي ، وتحسين الحالة المزاجية ، وتقوية وحماية جهاز المناعة ، والقضاء على الالتهابات الفطرية ، والقدرة على خفض الدم. استخدم الضغط وتقليل الالتهاب.

يقلل الالتهاب: يقلل استخدام البهارات من الالتهاب ويخفف الألم بفضل مكوناته الفعالة والمركبات المضادة للالتهابات. توابل مثالية لتسكين المفاصل وتسكين آلام العضلات وتسكين التهاب النقرس وتسكين آلام البواسير. بعض المكونات النشطة تقلل من أعراض ما بعد الجراحة. ألم.

يحسن الهضم: يحتوي على مكونات عضوية مثالية لتحسين عملية الهضم الصحية ، بما في ذلك الأوجينول الذي يزيل أمراض الجهاز الهضمي مثل الغثيان والإسهال والقيء والإمساك ، ويقلل من الانتفاخ والغازات الزائدة. كما أنه من التوابل التي تقلل من تقلصات القولون وتحسن الأعراض. عملية الهضم بأكملها.

يقوي جهاز المناعة: أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن توابل البهارات فعالة ضد البكتيريا والفطريات. بالإضافة إلى تحسين الجهاز الهضمي ، فهو يقضي على البكتيريا التي تصيب المعدة ، والليستيريا المستوحدة والليستيريا المستوحدة. كما أنه يحمي معدتك. يحمي الجسم من النوبات المناعية ويحسن الاستجابة المناعية ويحمي الجسم من الأخطار الخارجية.

مضادات الأكسدة: يوجينول ، كيرسيتين ، ومركبات التانين ، بما في ذلك المركبات الطبيعية ، تعمل على تحييد الجذور الحرة وإزالة نفايات الخلايا المحولة والتمثيل الغذائي الخلوي الذي يؤدي غالبًا إلى مرض شديد. ويرجع ذلك إلى وجود فيتامين أ الذي يساهم في تكوين فيتامين ج وفيتامين أ. مضادات الأكسدة القوية.

صحة الأسنان: يحتوي البهارات على عوامل مضادة للبكتيريا والبكتيريا. تساعد هذه الإجراءات المطهرة في تعزيز صحة الأسنان. يمكن استخدام الفلفل كغسول للفم بالماء لإزالة البكتيريا المسببة لالتهاب اللثة وتنظيف الأسنان.

الدورة الدموية: تعتبر المستويات العالية من الحديد والنحاس من المكونات الأساسية في تكوين خلايا الدم الحمراء ، وتسهم في تدفق الدم المؤكسج إلى أطراف الجسم ، كما أنها من الإنزيمات المهمة لتحسين عملية التمثيل الغذائي ، وهي مثالية جدًا لتعزيز الدورة الدموية. .

صحة القلب: البوتاسيوم الموجود في الفلفل له تأثير قوي في منع توتر الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم.

تنبيه قضائي: الفلفل من التوابل المغذية والمهمة للغاية ، ولكن يجب تجنب التوابل الحارة لأنها يمكن أن تكون خطيرة جدًا للأشخاص الذين يعانون من الحساسية المفرطة وقرحة المعدة والتهاب القولون التقرحي.