الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى التهاب المفاصل

الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى التهاب المفاصل

يمكن أن يحدث التهاب المفاصل بسبب مجموعة متنوعة من العوامل الخارجية ، بما في ذلك الطعام ، والمجهود البدني المرتبط بالعمل ، والحساسية ، والإصابات القديمة. إنه مرض مرتبط بالجهاز العضلي الهيكلي ويستهدف المفاصل.

هناك العديد من أنواع التهاب المفاصل ، ولكن أكثر الأنواع شيوعًا هي التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل المعدي. إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل ، فهناك بعض الأطعمة التي يجب عليك تجنبها لحماية نفسك من مضاعفات ومضاعفات المرض. الحماية منه.

يعد التهاب المفاصل أحد أهم أسباب الهزال لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا ، وعلى الرغم من عدم وجود علاج نهائي لهذه الحالة ، يمكن السيطرة عليه من خلال تغيير الأنماط الغذائية. تجنب الأطعمة الضارة التي يمكن أن تؤدي إلى تطور هذه الحالة. تزيد هذه الحالة من الأعراض المؤلمة في المفاصل.

تشمل أعراض التهاب المفاصل التنميل والوخز ، والتعرض للجروح المستمرة ، وتيبس المفاصل. ربما تكون قد مررت بهذه التجربة من قبل وعانيت من آلام في المفاصل وتورم ونقص في الحركة وصعوبة.

أغذية ضارة لمرضى التهاب المفاصل

السكر والكربوهيدرات المكررة

يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب المفاصل تجنب الأطعمة التي تحتوي على السكر والكربوهيدرات المكررة. تزيد هذه الأطعمة من الالتهاب ، مما يؤثر سلبًا على الجسم عن طريق زيادة “السيتوكينات” التي تعمل كموصلات للالتهاب.

الملح والمواد الحافظة

يعد الملح الزائد في الطعام أحد أهم أسباب الالتهابات في الجسم ، وتناول الأطعمة الغنية بالصوديوم يسبب التهاب المفاصل بالتأكيد. الأمر نفسه ينطبق على الأطعمة المحفوظة التي تحتوي على مواد كيميائية ضارة تعزز الالتهاب في الجسم.

منتجات الألبان

تحتوي هذه المنتجات على “الكازين” وبروتينات مصل اللبن التي تؤدي إلى تفاقم أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي وهي من بين المنتجات التي يجب تجنبها أكثر إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل.

الأطعمة المقلية / الأطعمة المصنعة

تسبب هذه الأطعمة التهابًا مزمنًا ، وتساهم في ظهور أعراض هشاشة العظام ، كما تحفز إنتاج السموم المعروفة باسم مركبات عملية السكر المتقدمة (AGES) التي تؤدي إلى التهاب المفاصل.

لحمة

تحتوي اللحوم على كمية كبيرة من الدهون والسعرات الحرارية ، والتي يتم تحويلها إلى مواد كيميائية التهابية تسبب تورم المفاصل والتهابها.

الغولتين

يحتوي الغلوتين على بروتينات مثل “ جليادين ” و”جلوتينين ” ، ويعالج الجسم هذه البروتينات مثل الأعداء الأجانب ، لذلك يهاجم الجسم على شكل أمراض مناعية مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. الخبز ومنتجاته.

زيت الذرة

يعتبر زيت الذرة من أكثر الأطعمة التي يجب تجنبها عند الإصابة بالتهاب المفاصل ، ويحتوي هذا الزيت على ضعف دهون أوميغا 3 الحمضية التي تعزز التهاب المفاصل “الإيكونازويد”.

قهوة

شرب أكثر من ثلاثة أكواب من القهوة يوميًا يزيد من مستويات البروتين التفاعلي C ، مما يؤدي إلى الالتهاب ، وخاصة التهاب المفاصل.

كحول

يؤدي الإفراط في تناول المشروبات الكحولية إلى إضعاف الكبد وإعاقة عمل أجزاء مختلفة من الجسم ، كما يؤدي إلى الإصابة بالعديد من العدوى.

طماطم

تحتوي بذور الطماطم على نسبة عالية من حمض اليوريك ويجب تجنبها لأن حمض البوليك يتراكم في المفاصل مما يسبب التهابات مؤلمة.

أسماك القشريات

كما تحتوي القشريات على حمض اليوريك وهو غذاء ضار لمن يعانون من التهاب المفاصل حيث أنه يرفع حمض البوليك في الجسم ويسبب العديد من الالتهابات وآلام المفاصل.

الباذنجان

الباذنجان من الأطعمة التي يجب تجنبها لمرضى التهاب المفاصل لأن المحتوى القلوي داخل الباذنجان مرتفع للغاية مما يسبب الالتهاب ويزيد من التهاب المفاصل.