طريقة عمل سابليه بالمربى

طريقة عمل سابليه بالمربى

السمور حلوى غربية محشوة بالمربى ومغطاة بمسحوق السكر الوصفة هنا.

مادة:
2 كوب طحين لجميع الأغراض
3/4 كوب سكر ناعم
1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
بيضة واحدة
الفانيليا سبلاش
سكر ناعم
مربى المشمش

طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق مع السكر والزبدة والفانيليا والبيض.
تُقسم العجينة إلى جزأين ، وتُلف في غلاف بلاستيكي وتُبرد في الثلاجة لمدة ساعة.
تُخرج العجينة من الثلاجة ، وتُدرد على سطح مرشوش بالدقيق بواسطة درفلة حتى يصبح سمكها 0.5 سم ، ثم تقطعها إلى دوائر صغيرة بواسطة قاطعة بسكويت.
اغمس قوالب البسكويت في الدقيق من حين لآخر لعمل قواطع بسكويت جميلة. تفتح فجوة في نصف عدد الدوائر ، وتكتمل الدوائر الأخرى بدون فجوة.
ارسمي حلقات البسكويت على صينية غير لاصقة واخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح حلقات البسكويت ذهبية اللون وتنضج بالكامل.
أخرجي الصينية من الفرن حتى تبرد ، ادهني دائرة البسكويت بأكملها بمربى المشمش وغطيها بدائرة مفتوحة في المنتصف ، سبق غبارها بالسكر الناعم.

نوع الوجبة:
حلويات

الوجبة تكفي 8 أشخاص