طريقة عمل البسكويت بجوز الهند
طريقة عمل البسكويت بجوز الهند
البسكويت هو وجبة فطور رائعة لتناولها مع الشاي لتجديد الحيوية والطاقة لأولئك الذين سئموا من وجبة الإفطار التقليدية.
مادة:
90 جرام زبدة
فانيلا
1/4 كوب سكر
1 كوب دقيق لجميع الأغراض
2 ملاعق صغيرة من الماء
بياض البيضة
2 ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور
مربى الفراولة محشي بالبسكويت
طريقة التحضير:
تُخفق الزبدة والفانيليا والسكر بخلاط كهربائي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
يضاف الدقيق المنخول والماء الكافي لعمل عجينة طرية.
اعجن العجينة برفق على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ، غطها وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
افردي العجين بسمك 3 مم.
نقطع هذه العجينة إلى 20 شكل بيضاوي بطول 5 سم. اقطع مراكز هذه القطع إلى دوائر قطرها 2.5 سم.
افردي العجينة المتبقية بورقتي طهي بسمك 3 مم ، وقطعي 20 دائرة بقطر 5 سم.
توضع هذه الدوائر على صينية خبز مدهونة بالزبدة على مسافة حوالي 3 سم من بعضها البعض.
ادهني وسط العجين المفتوح ببياض البيض ورشي نشارة جوز الهند وضعيه على صينية خبز.
اخبزي البسكويت في فرن متوسط الحجم لمدة 10 دقائق حتى يتحول لونه إلى البني قليلاً.
اتركي قطع البسكويت في الصينية لتبرد.
غلف الدائرة بأكملها بمربى الفراولة وقم بتغطيتها بدائرة مفتوحة في المنتصف.
نوع الوجبة:
حلويات
الوجبة تكفي 6 أشخاص
مزايا البسكويت:
تخفيف الأرق وقلة النوم
يخفف الاكتئاب وفقدان الذاكرة
القضاء على نقاط الضعف الشائعة
القضاء على تلف الكبد
يساعد على تخصيب الرحم
يقضي على أمراض القولون وخاصة القولون العصبي.
مدر للبول
ينظفون المعدة وينظفونها
تقليل الإصابة بسرطان القولون
يقي من أمراض القلب
يقي من ارتفاع ضغط الدم
مهدئ
ينطبق عندما يكون ضغط العمل أو أوقات الانتظار طويلة.
استخدم للرحلات الطويلة
شائع الاستخدام في جميع المرضى
من المستحسن تناول البسكويت بالحليب على معدة فارغة في الصباح
