طريقة عمل البيتي فور

طريقة عمل البيتي فور

تُعد البيتي فور والبسكويت والكعك الرفيق المثالي لشاي الصباح.

مادة:
2 كوب من الدقيق
قليل من الملح
1 كوب زبدة سائلة
1/2 كوب سكر بودرة
بيضة واحدة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو العادي
1 ملعقة كبيرة ماء زهر

طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 180 درجة. قم بتثبيت الرف الشبكي الأوسط.
يرجى إحضار صينية ذات جوانب قصيرة.
ضع الدقيق والملح في طبق عميق. قلب يمزج المكونات.
ضعي الزبدة والسكر في وعاء الخلاط ، وثبتيه بمضرب سلكي ، وقلبي على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط كريميًا ورقيقًا.
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي على سرعة متوسطة حتى يختفي البيض.أضف ماء الزهر
يُضاف خليط الدقيق ، ويُؤمن مضرب التحريك ويُرفع إلى سرعة متوسطة لخلط المكونات لتشكيل عجينة ناعمة.
توضع نصف العجينة في كيس معجنات مزود بقمع زخرفي.
عندما تضغط على الكيس على الدرج ، تسقط البيتي فور. قم بإنهاء تشكيل باقي قطع البيتي فور ، تاركًا مسافة سنتيمترات بين القطع.
يُضاف الكاكاو إلى باقي العجين ويُمزج حتى تكتمل عجينة البيتي فور بالشوكولاتة
شكلي بيتي فور بنكهة الشوكولاتة ورتبيه على صينية.عندما تضع بيتي فور شوكولاتة على بيتي فور أبيض ، يمكنك أن ترى أن البيتي فور قد اكتمل.
اخبزي البيتي فور لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأسفل.
ضع البيتي فور على شواية معدنية لتبرد تمامًا.
زين البيتي فور بالشوكولاتة البيضاء والبنية الذائبة والمكسرات.

نوع الوجبة:
حلويات

ما يكفي من الطعام لـ 10 أشخاص