طريقة عمل الكريم كراميل

طريقة عمل الكريم كراميل

إليك وصفة هذه الوجبة الحلوة التي يحبها جميع أفراد الأسرة ، وخاصة الأطفال

مادة:
لتر من الحليب
8 بيضات
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة قشر ليمون
1 ملعقة كبيرة فانيليا
كوب سكر

طريقة التحضير:
1. يوضع السكر في طبق دائري على نار متوسطة لتشكيل الكراميل ، مع التحريك بملعقة خشبية حتى يتحول لون السكر إلى اللون الذهبي المحمر ، ثم يُرفع عن النار.
2. يخفق البيض جيدا ، يضاف الفانيليا ، قشر الليمون ، يضاف الحليب المحلى ويواصل الخفق.
3- اسكبي المزيج فوق الكراميل (السكر البني) وضعي الصينية في فرن متوسط ​​الحرارة حتى تنضج
4. أخرجي كريمة الكراميل من الفرن وضعيها على طبق دائري للتقديم.

نوع الوجبة:
حلويات

الوجبات تكفي لشخصين