طريقة عمل الجريش

طريقة عمل الجريش

الجليش من أشهر الوجبات في المملكة العربية السعودية

مادة:
2 كوب جريش
1 كوب من اللبن الرائب
وعاء من الأرز
بصلة
1 ملعقة كبيرة ملح / كمون
1 1/2 كوب مرق لحم

طريقة التحضير:
ينقع جليش في الأرز لمدة 5 ساعات
يُغلى المزيج ويُضاف الحليب والمرق والبصل
يُضاف الملح ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة.
اخلطي جيدا وأضيفي الكمون

نوع الوجبة:
السلع الغذائية الاساسية

الوجبة تكفي 4 أشخاص