طريقة عمل كبسة بالجمبري

طريقة عمل كبسة بالجمبري

يحتوي الجمبري على كميات عالية جدًا من الفوسفور ويسمى الجمبري في بعض البلدان. الكبسة مشهورة في دول الخليج. يعتبر كبوسة الجمبري تجربة فريدة من نوعها. قلة من الناس تذوقها. أؤكد لكم اليوم أن الكبسة من ألذ أصناف الكبسة المعروفة أو التقليدية.

مادة:
0.5 كجم جمبري مقشر
1 فلفل أحمر / 1 فلفل أصفر / 1 فلفل أخضر
هيل (هيل) / ملح / فلفل أسود
طماطم مقطعة شرائح
بصل مقطع
البقدونس المفروم
2 كوب أرز بسمتي
ملعقة زيت زيتون

طريقة التحضير:
– نقع الأرز في الماء المغلي لمدة 30 دقيقة سيسرع من عملية الطهي ويلين حبات الأرز.
– سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر.
نضيف نصف كوب ماء ونغطيها حتى تصبح الصلصة سميكة وجاهزة والفلفل طري.
نضع الأرز في قدر ونضعه على نار هادئة ونصب الماء أو شوربة الجمبري
– (كيف تصنع شوربة الروبيان المفضلة لديك) اسلقي الجمبري في كمية كافية من الماء وأضيفي الملح والليمون والفلفل الأسود.
يُضاف الجمبري إلى الأرز ويُطهى
– يوضع الهيل والملح
عندما ينضج الأرز ، ضعي الصلصة المحضرة مسبقًا فوق الأرز وضعي فوقها البقدونس المفروم.
غطي الوعاء واتركيه لمدة دقيقتين
– لتشكيل الكبسة ، املأ طبق طاجين أو طبق عميق بالكمية المرغوبة من الكبسة ، وزعه بملعقة حتى يصبح مستويًا ، ثم ضع صحن التقديم في الأعلى واقلبه بسرعة.انتظر بضع ثوان ثم قم بإزالة الطاجين ببطء
– تقدم الكبسة دافئة على شكل قالب دائري يشبه الكيك توضع عليه أوراق القندس للتزيين وللاحتفال والشفاء.

سيظهر النوع مثل هذا

نوع الوجبة:
السلع الغذائية الاساسية

الوجبات تكفي من 4 إلى 6 أشخاص

القيمة الغذائية الغذائية:
الروبيان غني بالفوسفور ، وهو مفيد للجسم.
والأرز يحتوي على كمية معتدلة من النشا

سر الخليط:
يكمن سر المزيج في طريقة تعبير جديدة تعطي انطباعًا مختلفًا عن ذي قبل.
كما أن إضافة البقدونس لإضفاء نكهة لذيذة وإضافة عناصر خضراء للوجبة تجعلها لوحة فنية كاملة من حيث الذوق واللون والرائحة.