طريقة عمل صينية نقانق

طريقة عمل صينية نقانق

كوسيلة لتجديد مطبخك ، فإن إضافة البطاطس وتجربة بعض وصفات النقانق الرائعة في الفرن ينتج أطباقًا رائعة ومفيدة ، ولكن عليك التأكد من أن مصدر النقانق الذي تشتريه آمن. سيكون الطبخ صحيًا ومفيدًا لجميع أفراد الأسرة.

مادة:
1/4 كيلو سجق
– 6 حبات بطاطس
– 6 فصوص ثوم
– ملعقة من عصير الليمون
– نصف كوب ماء
بهارات (ملح ، فلفل ، كمون ، كزبرة مجففة ، بهارات ، بودرة ثوم)

طريقة التحضير:
أولاً ، قشر البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
– قلي بالزيت
نقطع كل نقانق إلى نصفين
نأخذ صينية وطبقة البطاطس والسجق والثوم وتضاف البهارات
أضيفي الليمون إلى الماء واخلطي جيدًا
نضيفهم إلى الصينية فوق البطاطس والسجق
– ضعي الصينية في الفرن واخبزيها لمدة ساعة إلى 15 دقيقة حتى تكتسب اللون الأحمر.

فوائد الثوم:
يحتوي الثوم على العديد من العناصر المفيدة ، منها:
فيتامينات (أ ، ب ، ج ، هـ ، ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، فيتامين ج ، حمض الفوليك)
الكالسيوم
بروتين
– طاقة
الكربوهيدرات
سكر
الألياف الغذائية
– الدهن
– حديد
المغنيسيوم
المنغنيز
– رين
البوتاسيوم
صوديوم
الزنك
السيلينيوم

تلف الثوم:
يسبب الثوم رائحة الفم الكريهة والعرق ، ولكن هذا بسبب الأليل ميثيل كبريتيد ، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الثوم وشرب الحليب في نفس الوقت يمكن أن يحيد بشكل كبير رائحة الفم الكريهة.
قد يعاني الأشخاص الذين لديهم حساسية من الثوم من آلام في القولون العصبي ، وإسهال ، والتهاب الفم والحلق ، والغثيان ، وصعوبة التنفس ، وفي حالات نادرة ، الحساسية المفرطة.