أهم المأكولات الماليزية

أهم المأكولات الماليزية

تشتهر ماليزيا بجمالها الطبيعي والمعماري ، ولكنها تشتهر أيضًا بمأكولاتها المتنوعة. وهي من الدول التي تتميز بتنوع وتنوع المأكولات ، مع أطباق لا يمكن تذوقها في أي مكان آخر. سبب استبعاد ماليزيا هو أن ماليزيا معروفة بأنها مأهولة بطوائف مختلفة ولكل طائفة مجموعاتها الغذائية الشهيرة والمميزة. يمكن أن تكون الطوائف المختلفة مختلفة ولديها طرق مختلفة لتقديم نفس الشيء لكل طبق طرق مختلفة للتقديم حسب الطائفة ومكان تقديم الطبق. هنا ، نقدم لكم طبيعة المطبخ الماليزي وتنوعه ، بالإضافة إلى بعض الأطباق الشهيرة التي يجب على كل سائح تجربتها. و

طعام ماليزي

اللحوم في المطبخ الماليزي:
الدجاج: يعتبر نظامًا غذائيًا أساسيًا للماليزيين لوفرة اللحوم وسعره المعقول.

شيء آخر مكلف هو أن الدواجن تربى في مزارع مخصصة لبيع الدواجن والغسيل والذبح الآلي ، وتباع على أنها جاهزة ، وهو ما يعرفه الماليزيون ، لكن الماليزيين يفضلون الدجاج المجمد ، ويميلون إلى الشراء.

اللحوم: تحتوي المأكولات الصينية الماليزية على لحم الخنزير ، ولكن نظرًا لكثرة عدد المسلمين في البلاد ، لا يتم بيعها خارج محلات السوبر ماركت أو أقسام السوبر ماركت حيث لا يُسمح ببيعها. يباع في بعض محلات الجزارة المخصصة ، ولحوم البقر شائعة على نطاق واسع في المنازل الماليزية ، لكن الماليزيين الهندوس والبوذيين لا يأكلون لحوم البقر بسبب المحرمات. عندما يتعلق الأمر بلحم الضأن فهو من أهم مكونات المطبخ الهندي في ماليزيا ، ويستخدم لحم الماعز في العديد من الأطباق في ماليزيا ، وهذه صورة من اللحوم في سوق ماليزي.

المأكولات البحرية: مدرجة في جميع مطابخ الطوائف الماليزية حيث أنها غير محظورة من قبل العديد من الديانات الماليزية. ينتشر أكل الروبيان والقواقع والأخطبوط والحبار. الأسماك هي أيضًا جزء من النظام الغذائي الماليزي. الطازجة التي يتم صيدها اليوم والمجمدة التي تباع في محلات السوبر ماركت ، هذه صور لأسماك معروضة للبيع في الأسواق الماليزية.

النشا في المطبخ الماليزي: يعتبر الأرز من أهم مكونات المطبخ الماليزي. يتم تضمين الأرز في العديد من الأطباق الماليزية ويعتبر الطبق الرئيسي في أي رحلة ماليزية ، حيث يتم استخدام أنواع مختلفة من الأرز الأصفر والأرز البسمتي وما بعد ذلك. تحظى المعكرونة والنودلز أيضًا بشعبية كبيرة في البلاد ويتم تضمينها في العديد من الأطباق والأصناف وتشارك فيها.هناك العديد من أنواع المعكرونة في المطبخ الماليزي ، مثل أنجكا وإيمين وبيهون ومي ، ومعظم هذه الأصناف هي الطعام الصيني الذي لا يأكله الكثير من الماليزيين لأنه من القوائم الجديدة للمطبخ الماليزي.

الخضار والفواكه: تستخدم الخضار ، مثل العناصر الأخرى ، على نطاق واسع في المطبخ الماليزي ، ولكنها قد تكون باهظة الثمن بسبب النقص الموسمي. تعتبر الفاكهة الأكثر رواجًا في السوق الماليزي ويزرع معظمها داخل ماليزيا.على الرغم من أنه يتم إنتاجه في ماليزيا ، إلا أن هناك أصنافًا يتم استيرادها من الخارج. ومن الأمثلة على الفاكهة تلك الأكثر طلبًا في السوق الماليزي (ليتشي ، لونجان ، دوريان ، مانجو ، مانجوستين ، رامبوتان) وهذا هو سوق الخضار في ماليزيا ، إنها صورة

مائدة الطعام الماليزية: تشتهر ماليزيا بوجود عدة مطابخ في المجتمع ، ولكل طائفة مطبخها الخاص ، وأهمها المأكولات الماليزية والهندية.

أول طعام ماليزي:

ناسي باباريك: طبق يجمع بين نوع معين من الأرز مع الدجاج ونشأ في جنوب تايلاند.

Keropok Lekor: يشتهر في معظم ولايات ماليزيا بإطلالته على الساحل الشرقي لشبه جزيرة ماليزيا مثل ترانجانو ، وهو نوع من العجين والأسماك يقدم مع الصلصة الحارة.

إيكان بكار: نوع من السمك المشوي مع صلصة الفلفل الحار.

ناسي ليماك: أرز مطبوخ في حليب جوز الهند ، يقدم مع الأنشوجة ومعجون السامبال والبيض.

Nasidagan: على غرار Nasi Lemak ، مطبوخ في Kelantan.

كوي: نوع من العجين المخبوز يؤكل على الإفطار أو الغداء.

ناسي كيلاب: أرز أخضر مصبوغ من قبل الماليزيين الكيلانتان

ناسي جورنج كامبونج: يتكون من الماكريل سوريمي المقلي والأرز المقلي اللذيذ.

كانكون بيلكان: نوع من السبانخ مقلية مع معجون الروبيان والفلفل الحار.

شوربة سوتو مع ميهون او كيتوبات

أبام باليك: عجينة تشبه المعجنات محشوة بالسكر والمكسرات.

الثاني – الطعام الهندي: على غرار الأطعمة الأصلية المطبوخة في الهند ، مثل الأرز مع أوراق الموز ، والتوساي ، ومزيج من العدس والأرز ، والفطائر الصغيرة المصنوعة من العدس الأسود والأرز. بوتو مايام ، حلوى مصنوعة من أرز الشعيرية وجوز الهند ؛ برياني ؛ جباتي ، نوع من خبز الكاري (مدرج الآن في العديد من الأطباق الماليزية والعالمية) ؛

تأكد من تجربة قائمتنا الماليزية وستنبهر.