طريقة عمل جوانح محمرة

طريقة عمل جوانح محمرة

معظم الناس لا يأكلون أجنحة الدجاج ويعتقدون أنها لا تتذوق طعمًا جيدًا ، لكن بعض الناس يحبونها ويستخدمونها لصنع أشهى الأطباق وتقديمها في أغلى المطاعم.

مادة:
– أجنحة دجاج
– ثوم مهروس
بصل مقطع
كزبرة مفرومة
عصير الليمون الحامض
– الفلفل
– زيت
الماء والملح
– صحيح

طريقة التحضير:
– اغسل الأجنحة جيدًا بالماء والملح والدقيق واتركها حتى الغليان.
– نأخذ قدر ونضع فيه البصل والزيت ونحميه ونضيف الثوم ونحرك ونضيف أجنحة الدجاج المصفى من الماء المغلي.
أضيفي الفلفل واستمري في التقليب حتى يصبح الريش بني ، ثم أضيفي عصير الليمون واتركيه حتى يغلي.
・ بعد ذلك ، ضعيه على طبق بالفرن ، وضعي الزيت على وجهك ، وحمريه جيداً قبل التقديم.

فوائد الفلفل:
مشتمل :
مضادات الأكسدة
فيتامين سي

أضرار الفلفل:
غير مفيد لمرضى القولون أو الذين يعانون من مشاكل في المعدة خاصة في الطقس الحار.

أجنحة دجاج

كزبرة مفرومة

بصل مقطع

أجنحة دجاج مشوية