وصفات حلى من كتاب النخبه
وصفات حلى من كتاب النخبه
كتاب النخبة من أشهر كتب الطبخ العربية ويتميز بالوصفات الرائعة للمبدعة أمل بنت يحيى الجهيمي. هذه وصفة مختارة بعناية لتحلية شهيرة ولذيذة من هذا الكتاب وهي أكثر من سهلة. ورائع جدا.
مادة:
بسكويت للشاي
الشعيرية في باكستان
– كريم
– ماء
– كريم
– حليب مجفف
– نسكافيه
جبنة كيري
حليب نستله
طريقة التحضير:
– تقلى الشعيرية بدون إضافة أي شيء وضعها في صينية.
اخلطي الكريمة الطازجة والماء والقشدة الطازجة والحليب في الخلاط ، سخنيها حتى الغليان ، ثم اسكبيها فوق الشعيرية.
– نتركه لمدة دقيقتين ونسكب فوقها بسكويت الشاي.
– نخلط الجبن وحليب نستله في الخلاط ونسكب فوق طبقة البسكويت ونزين الألم بالنسكافيه ونضعها في الثلاجة.
فوائد نسكافيه:
– مقوي للدماغ
الحماية من مرض الزهايمر
– يحتوي على مضادات الأكسدة
ضرر النسكافيه:
تؤدي الجرعة الزائدة إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان المثانة
