فوائد اليانسون لصحة الانسان

فوائد اليانسون لصحة الانسان

ما هو اليانسون؟
اليانسون عشبة يبلغ طولها حوالي 0.5 متر، لها أغصان طويلة تحمل أوراقا مستديرة مسننة من سيقان مضلعة رقيقة، وأزهار بيضاء صغيرة بيضاوية مدمجة في أطراف الفروع. وعندما تنضج تصبح ثمرة بنية صغيرة. هذا النبات سنوي وعمره سنة واحدة. نبات معروف من فصيلة Umbelliferae، يختلف عن نبات اليانسون المعروف باسم الشمر، إلا أن له فروع طويلة من سيقان رفيعة مضلعة، وأوراق مستديرة مسننة، وأزهار صغيرة، ويعرف عادة باسم Pimpinella anisum، وهو عضو في الفصيلة Umbelliferae. عائلة المظلة. اليانسون معروف بعدة أسماء. ومن المعروف أيضًا باسم اليانكونج والتاكودا والكمون الحلو. ويسمى في المغرب بالحبة الحلوة وفي الشام يسمى باليانسون.

أصل اليانسون:
موطنه الأصلي غير معروف، لكن معظم النصوص تشير إلى أن موطنه الأصلي كان مصر، حيث عثر علماء الآثار على توت اليانسون في المقابر الصحراوية شرق مدينة طيبة. كما ورد ذكر اليانسون في المخطوطات الفرعونية في بعض الوصفات العلاجية، ويزرع اليوم على نطاق واسع في جنوب أوروبا وتركيا وإيران والصين والهند واليابان وجنوب وشرق الولايات المتحدة.
المحتوى الكيميائي لليانسون:
يحتوي اليانسون على زيت طيار وهو المكون الرئيسي، والمكونات الرئيسية في الزيت هي الأنيثول، والإستراجول، والأنيسالديهيد، وحمض الكافيك، وحمض الكلوروجينيك المشتق منه. كما يحتوي على مركبات الفلافونويد وأهمها الأجينينات والزيوت الدهنية. يحتوي على 3% زيت طيار من الأنيثول والميثيل شانيكول من الزيت الطيار والإستروجين والزيت الثابت.

ماذا يعالج اليانسون؟
– يستخدم مع الماء الساخن أو الفاتر لطرد البلغم والسعال.
يطرد الغازات، ومشروبه الساخن يعالج المغص المعوي.
– علاج أنواع معينة من الصداع، وضيق التنفس، والتعب.
مهيج قوي للجهاز الهضمي.
علاج الاستسقاء وضعف الكلى والطحال.
يحتوي على مادة الأنيثول التي تساعد في حالات التشنجات.
مفيد في حالات الربو.
يقوي الجهاز الهضمي لكبار السن.
– يزيد من إنتاج الحليب أثناء الرضاعة.
ويضاف زيته إلى العديد من الأدوية، وخاصة الملينات، للوقاية من المغص.
يساعد ماؤه الفاتر على علاج المغص الناتج عن عسر الهضم عند الأطفال.
يفتح الشهية وينظف الحبال الصوتية ويحسن الصوت.
يستخدم في إنتاج مستحضرات التجميل والمطهرات ومعجون الأسنان.
اليانسون في الطب القديم :
اليانسون نبات مصري قديم كان له دور علاجي مهم عند الفراعنة وما زال يزرع على نطاق واسع في محافظات الصعيد حتى اليوم. ورد مغلي بذور اليانسون في بردية إيبرس الفراعنة كمشروب لعلاج آلام البطن، واضطرابات المعدة، واضطرابات المسالك البولية. تذكر بردية هيرست أن اليانسون يحارب انتفاخ البطن، وقد استخدمه المصريون القدماء كمنشط عطري ومعرق ومعرق. يساعد على تقليل الانتفاخ المعوي عن طريق التخلص من الغازات، كما يستخدم كغسول للفم ولعلاج آلام اللثة والأسنان.

وقد أوصى الطبيب القديم أبقراط بتناول هذا النبات لإزالة المواد المخاطية من الجهاز التنفسي. وكان معاصر أبقراط، ثيوفراست، أكثر رومانسية. لقد قالها بشكل جيد. “إذا وضعت اليانسون بالقرب من سريره ليلاً فسوف يرى أشياء جميلة.” أولد بودينج عالم طبيعة، ويستخدمه السيد رومان لترطيب وإنعاش أنفاسه والمساعدة على الهضم بعد تناول وجبة ثقيلة. ، يوصي بمضغ بذور اليانسون الطازجة .

أوصى جون جيرارد، طبيب أعشاب بريطاني قديم، بتناول اليانسون للوقاية من الحازوقة، ولزيادة إنتاج الحليب لدى الأمهات المرضعات، وكذلك لعلاج احتباس الماء، والصداع، والربو، والتهاب الشعب الهوائية، والأرق، ووصفت هذا النبات كعلاج للغثيان. . ويعتبر اليانسون من النباتات التي تقتل القمل، وتخفف المغص عند الرضع، بل وتعالج الكوليرا والسرطان. وفي الولايات المتحدة في القرن التاسع عشر، أوصى الأطباء الانتقائيون بتناول اليانسون لتخفيف آلام المعدة والغثيان والغازات المعوية ومغص الرضع.

وفي أمريكا الوسطى، استخدمت الأمهات المرضعات اليانسون لإنتاج الحليب، وكان اليانسون سلعة تجارية مهمة جدًا في جميع دول حوض البحر الأبيض المتوسط ​​القديم، لدرجة أنه تم استخدامه كعملة لدفع الضرائب. تم تقييمه كتوابل ودواء وعطور في إنجلترا في العصور الوسطى، وفرض الملك إدوارد الأول ضريبة عليه لدفع تكاليف إصلاحات جسر لندن.

يقول داود الأنطاكي في مذكراته عن أنيس: “يطرد الرياح ويخفف الصداع وآلام الصدر وضيق التنفس والسعال المزمن. يدر البول ويحسن صحة الجهاز الهضمي. الطبخ بزيت الورد ينتج القطران.”

يقول ابن سينا ​​في القانون: “”إذا سحقت اليانسون وخلطته بزيت الورد ووضعته في أذنك، فإنه يشفي الشقوق والألم داخل الأذن الناجم عن الصدمة أو الضربات. وبنفس الطريقة.” ويفيد اليانسون في علاج الأرق وكمشروب دافئ مع الحليب مما يهدئ الأعصاب. “

يعتبر مغلي اليانسون من المشروبات الدافئة التي تخفف المغص المعوي عند الرضع والأطفال والبالغين. كما أنه يساعد على إطلاق الغازات. كما أنه يساعد في نوبات الربو. يزيد من إدرار الحليب لدى النساء المرضعات. يدخل اليانسون في العديد من حالات وأعراض السعال. يفرز البلغم. كما أنه يساعد في علاج أنواع معينة من الصداع وضيق التنفس والتحفيز القوي للجهاز الهضمي وزيادة الشهية.

كما يستخدم زيت اليانسون في صناعة المسهلات مثل الأقراص الملينة وأوراق السنا، بالإضافة إلى العديد من أنواع المستحلبات التي تؤخذ لتخفيف التهاب الحلق والتهاب الحلق.
الأبحاث المتعلقة ب اليانسون:
اليانسون: يمنع نزلات البرد ويزيد المناعة
كشفت دراسات علمية حديثة عن أهمية شرب اليانسون في الشتاء للوقاية من نزلات البرد، لأنه يزيد من مناعة الجسم.
وقال الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن اليانسون غني بالمنغنيز المهم كمضاد للأكسدة لقوة العظام، والوقاية من هشاشة العظام، والسيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم، وخاصة لعلاج الصرع، وأوضح أن فهو فعال في الوقاية من التشنجات لدى المرضى. يساعد على امتصاص الفيتامينات، وخاصة فيتامينات ب، ويزيد من كفاءة الجهاز الهضمي.
وأضاف الدكتور بدران أن اليانسون يمكن أن يهدئ التهاب الحلق ويخفف الصداع والأرق، كما يمكن أن يهدئ الأعصاب ويخفف آلام اللثة والأسنان والمغص.

يحارب أنيس اضطرابات النوم
واشنطن: أكدت دراسة أن نبات اليانسون يمكن أن يساعد في علاج عدد من الأمراض، حيث يمكن أن يساعد اليانسون المغلي في علاج مشاكل الجهاز البولي، واضطرابات المعدة، وآلام اللثة والأسنان.
وأشار علماء الطبيعة الرومان إلى أن مضغ بذور اليانسون يساعد على الهضم وينعش النفس، بينما استخدمه الأطباء العرب لتحفيز التعرق والتبول، وقال ابن ابن شينا إن شرب اليانسون الساخن الممزوج بالحليب يمكن أن يساعد في علاج اضطرابات النوم وتهدئة الأعصاب. وبحسب صحيفة الحياة فقد أثبت الطب الحديث أيضا أن اليانسون فعال ضد السعال والمغص والفيروسات والبكتيريا، كما أنه فعال في علاج أمراض البرد، وخاصة التهابات الفم والحلق والشعب الهوائية. أكد الأطباء الصينيون أنهم يعتقدون أن شرب كوب من اليانسون الفاتر على الريق في الصباح هو أفضل وسيلة للوقاية من أنفلونزا الطيور. ويعتبر مشروب اليانسون أكثر فعالية من عقار تاميفلو، وهو عقار سويسري يستخدم لعلاج أنفلونزا الطيور.

– اليانسون يحسن عملية الهضم ويحارب المغص
أفادت الدراسات الحديثة أن فاكهة اليانسون يمكن أن تحسن عملية الهضم وتخفف الغازات وتقلل من الغثيان. وأظهرت هذه الدراسة أن اليانسون يحتوي على زيوت طيارة.
وقالت الدراسة إن اليانسون يحتوي على مركب الأنيثول الذي يشكل 95% من محتواه الزيتي، مضيفة أن اليانسون يستخدم لتحسين عملية الهضم. كما أنه مضاد للمغص، مضاد للغثيان، عسر الهضم، آلام الدورة الشهرية، الربو، السعال الديكي، التهاب الشعب الهوائية، مضاد للالتهابات.
وهو أيضًا مثبط للسعال، ومنبه المجرة، ومنشط جنسي.