طريقة عمل ارز بخاري باللحمة
أرز بخاري باللحم من الأطباق الرائعة المغذية والمفيدة لك ولعائلتك. جرب هذه الطريقة السهلة لوضع هذا الطبق الرئيسي على طاولتك.
مادة:
0.5 كجم لحم
– 2 كوب أرز
– 2 بصل
– 2 طماطم
– 2 جزر
– ملح وفلفل اسود وبهارات
– حب الهال
– زيت
طريقة التحضير:
– اغسلي الأرز وانقعيه
– نضع مقلاة على النار ونضيف القليل من الزيت والبصل المفروم ونخلط جيداً حتى يتضاعف حجم القلوب.
نضيف اللحم ونخلط جيداً حتى يتغير لونها.
نضيف الطماطم والهيل والبهارات و 3 أكواب من الماء ويقلب جيدا
دع الخليط يقف حتى ينضج اللحم
يُمزج الأرز والجزر والملح والفلفل مع التأكد من أن كمية الماء كافية لتسوية الأرز.
– اتركيه على نار هادئة حتى يستقر الأرز تماما
يمكنك تزيين المكسرات ، إلخ.
فوائد الأرز:
يحتوي الأرز على العديد من العناصر المفيدة مثل:
– فيتامينات ب
– المنغنيز
السيلينيوم
– نشاء
فوسفات
– الكالسيوم
– الفيبر
– سمين
بروتين
– ماء
النياسين
– الريبوفلافين
الثيامين
البوتاسيوم
صوديوم
– حديد
– سعرات حرارية
تلف الأرز:
لا ينصح به لمرضى السكر