طريقة عمل الزنجو .. اشهر الحلويات اليمينة
مجوهرات الجنجو من أشهر الحلويات اليمنية. سأريكم اليوم طريقة سهلة وبسيطة لصنع مجوهرات الجنغو في المنزل بنتائج جيدة في فترة زمنية قصيرة.
مادة:
– 2 كوب سكر
– نصف كوب سمسم
– 1 كوب لوز مقشر
– 1 كوب جوز هند مبشور
– 1/4 كوب ماء
– ملعقة زيت
طريقة التحضير:
– سخني المقلاة وشوى اللوز
نضع السكر والماء في مقلاة أخرى ونخلط جيداً.
– عندما يصبح القوام شبيهاً بالعسل ، يُرفع القدر عن النار.
يضاف اللوز وبذور السمسم وجوز الهند
خذ طبقًا مناسبًا وادهنه بالزيت
نسكب المزيج فوقه ونتركه يبرد.
كسر الجينغو عندما تخدم
فوائد السمسم:
– مشتمل :
الكالسيوم
– رين
– حديد
– نحاس
أضرار السمسم:
تناول الطعام بشكل متكرر لا يفيد مرضى القولون
الحلي جينغو
تحميص اللوز المقشر لعمل حلوى الزنجبيل
ابشر جوز الهند لعمل حلويات الزنجبيل
اصنع حلويات الزنجبيل بالسمسم
سكر لصنع حلوى الزنجبيل