أربعة أسباب وجيهة لتجنب الخبز المحمص على الإفطار
بالنسبة لأولئك الذين اعتادوا إعداد وجبة الإفطار كل يوم ، من الضروري اختيار منتجات عالية الجودة. لذلك ، نترك أربعة أسباب وجيهة لتجنب الخبز المحمص للوجبة الأولى في اليوم.
لماذا القضاء على نخب الإفطار
يجب أن تشمل وجبة الإفطار الجيدة الكربوهيدرات والبروتينات والدهون ، واختيار المصادر الغذائية لهذه المغذيات الكبيرة بعناية دائمًا ، ومحاولة اختيار بدائل مشبعة ومغذية.
ومع ذلك ، فإن بدء اليوم ببعض الخبز المحمص بالزبدة أو المربى كالمعتاد قد لا يكون فكرة جيدة وسنخبرك بالسبب:
- إنها مصدر للدقيق المكرر الذي يرفع بسهولة نسبة الجلوكوز في الدم دون إرضائنا وتعزيز السلوك الإدماني.
- يشجعون على تراكم الدهون عن طريق رفع نسبة الجلوكوز في الدم بشكل حاد وتعزيز إفراز الأنسولين ، وهو هرمون ابتنائي بامتياز يعزز تخزين الدهون ، خاصة إذا كنا من أولئك الذين يستهلكون عددًا كبيرًا من الخبز المحمص على الإفطار جنبًا إلى جنب مع المربى أو الجيلي أو مصادر السكر الأخرى.
- تعزيز السمنة وأمراض التمثيل الغذائي الأخرى كونه غذاء عالي المؤشر الجلايسيمي التي لا تملأك والتي تقدم الدقيق المكرر وكذلك السكريات التي تغير عملية التمثيل الغذائي كما هو مبين من قبل مختلف دراسات.
- يمكن أن يوفر مواد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان ، مثل مادة الأكريلاميد ، التي تتولد عند تحميص بعض الأطعمة أو طهيها في درجات حرارة عالية ، مثل الخبز الأبيض لصنع الخبز المحمص.
هذه أربعة أسباب وجيهة لتجنب الخبز المحمص في وجبة الإفطار وبدلاً من ذلك ، انتقل إلى خيارات صحية أخرى ، خاصة البدائل التي تعتمد على الحبوب الكاملة أو الحبوب الكاملة مثل الخبز المصنوع منزليًا أو دقيق الشوفان أو العصيدة القائمة على الكينوا أو جيدًا ، والمستحضرات الأخرى الغنية بالألياف وأكثر إشباعًا وكذلك مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم لجسمنا.
في فيتونيكا | 17 وجبة فطور مع الخضار حتى لا ينقصهم أي وجبة في اليوم
صورة | unplash