طريقة عمل باستا بالدجاج والخضار
المعكرونة هي واحدة من الأطعمة السريعة المفضلة لدى الجميع. لذلك حاولنا تقديم المعكرونة بطريقة مغذية ومختلفة باستخدام الخضار والدجاج.
مادة:
0.5 كجم من المعكرونة
– نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة
1 بصلة
– 1 فلفل أصفر وأخضر
– كاتشب
مكعب مرق الدجاج
– 1 ملعقة كبيرة خل
– 1 ملعقة كبيرة فلفل حار مطحون
– زيت
– ملح
طريقة التحضير:
سخني الزيت ، قطعي البصل إلى مكعبات واقليه في الزيت لمدة 10 دقائق.
نقطع الفليفلة الحلوة ونضيفها إلى الزيت ونحركها لنفس المدة.
– نضيف مرق الدجاج والدجاج ونحمر ونضيف الخل والفلفل والملح.
・ بمجرد أن ينضج الدجاج ، أضيفي المعكرونة المسلوقة والكاتشب ، وضعي كل شيء على نار هادئة ، أخرجيها واستمتعي بها ساخنة.
فوائد الفلفل الحلو:
الفلفل الحلو غني بمضادات الأكسدة وفيتامين سي. بالمقارنة مع الفليفلة الحلوة ، فإن الفلفل الأحمر غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية ويحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة. بالإضافة إلى الليكوبين ، فإن مستويات الكاروتين أعلى بتسع مرات من الفلفل الأحمر ، والفلفل الأحمر يحتوي على ضعف محتوى فيتامين سي الموجود في الفلفل الأخضر.
تلف الفلفل الحلو:
يمكن أن يكون ضارًا أيضًا لمرضى القولون.