طريقة كيكة سهلة
يعتبر الكيك من أشهر الحلويات في كل دول العالم ، لكنه يختلف في المكونات والديكورات وطرق الطهي. واليوم سأخبركم عن طريقة سهلة لعمل كعكة في وقت قصير.
عنصر:
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
3/4 كوب حليب
3/4 كوب زيت
3/4 كوب سكر
2 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
طريقة:
1- أولاً قم بتسخين الفرن أثناء تحضير المكونات
2- أضف جميع المكونات السائلة مثل البيض والفانيليا والحليب والسكر والزيت معًا واخلطهم بالخلاط الكهربائي.
3. يُسكب المزيج في وعاء ويضاف الدقيق شيئًا فشيئًا ، مع الخلط في نفس الاتجاه بملعقة خشبية بحركات نصف دائرية.
4- دهن صينية أو قالب كيك ورشي طبقة من الدقيق
5- اسكبي المزيج في صينية وضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة. لا تفتح الفرن قبل 20 دقيقة وأدخل السكين في الفرن للتأكد من طهيه بالكامل.
فوائد البيض: يحتوي على البروتين والفيتامينات لتجديد شباب الجسم وتقوية العظام والوقاية من فقر الدم وتحسين البصر.
البيض التالف: تناولها بكثرة يمكن أن يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول والتسمم الغذائي.
كعكة عيد الميلاد
كيك
الدقيق والبيض
كعكة الليمون
كيك