طريقة كيكة الدخن

كعكة الدخن هي وصفة كعكة تعتمد على دقيق الدخن وهي فريدة وسهلة ويحبها الجميع.

مادة:
نصف كوب دقيق أبيض
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
نصف كوب سكر
1 كوب حليب بودرة
1 1/2 كوب دقيق الدخن
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ماء في كوب
زيت الصين
معجون التمر
أي مكسرات للتزيين

طريقة:
1. اخلطي الدقيق ودقيق الدخن والبيكنج باودر.
2. سخن الفرن إلى 180 درجة
3- دهن الصينية بالدهن ورش دقيق الدخن عليها لتغطية أرضية الصينية
4- اخلطي البيض والفانيليا بالخلاط.
5- أضف السكر والحليب والماء
6- يضاف الدقيق ويخلط جيدا بالخلاط اليدوي.
7- قطع التمر إلى مستطيلات
8- ضعي نصف خليط الكيك على الصينية ، وضعي التمر في كل مكان ، ثم النصف الثاني ورشي المكسرات فوقه.
9- ضعي الكيك في الفرن حتى يصبح أفقيًا تمامًا

فوائد الدخن: يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والكالسيوم ، ويمنع هشاشة العظام ، وينشط الدورة الدموية ، ويقلل الكوليسترول ، ويعالج القولون والحموضة ، ويحافظ على درجة حرارة الجسم.

كعكة الدخن

الدخن دقيق

كعكة السمسم والدخن

دقيق أبيض