طريقة عمل صينية كفتة بالبطاطس
تعتبر الكفتة بأنواعها من ألذ الأطعمة والمحبوبة خاصة للأطفال الصغار. لحسن الحظ ، يتم تحضير الكفتة بعدة طرق. يتضمن ذلك الأساليب التي سنتحدث عنها اليوم. صينية.
مادة:
1/2 كيلو لحم مفروم
3 حبات بطاطا حلوة (مقطعة حسب رغبتك)
3 حبات طماطم (مقطعة بنفس شكل البطاطس)
بصل الباشورة
بَقدونس
ليمون
بهارات
ملح وفلفل
فينو يعيش القلب
طريقة:
1. تخلط جميع المكونات ما عدا البطاطس والطماطم
2- افردها على صينية مناسبة
3- ضعي طبقة من البطاطس ، ثم طبقة من الطماطم ، غطيها بطبقة من ورق القصدير لمدة 25 دقيقة ، أزيلي ورق القصدير حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
4- يمكن استبدال الطماطم بخضروات أخرى.
فوائد البطاطس: تنتمي البطاطس إلى عائلة الباذنجان ، وتنمو تحت الأرض وهي من أكثر المحاصيل انتشارًا في العالم. البطاطس مغذية للغاية وسهلة الهضم بسبب محتواها من الألياف الملينة. يحتوي على نسبة عالية من الأملاح المعدنية والسكريات ، ويمنح الجسم النشاط والطاقة ، ويخفض ضغط الدم ، ويحتوي أيضًا على الكالسيوم والحديد وفيتامين سي.
البطاطا التالفة: تحتوي على نسبة عالية من السكريات النشوية.
فوائد اللحوم: تعتبر اللحوم من أهم أنواع البروتينات المتخصصة في بناء الجسم إلى جانب الحديد وفيتامين د / ب 12 / هـ والدهون والكربوهيدرات.
تلف اللحوم: الاستهلاك المفرط يسبب العديد من الأمراض مثل النقرس وأمراض القلب والشرايين التاجية.
صينية كفتة بطاطا
مكعبات البطاطس
لحم مفروم
بطاطس باللحم المفروم
البطاطس