طريقة عمل بط بالفرن
إنها طريقة طبخ عالمية وطريقة رائعة وسهلة لعمل طائر لذيذ محشو بالخضروات في الفرن.
مادة:
– بطة
– جزرة
– بصلة
– كرفس
– ملح وفلفل أسود
– بهارات
– زيت
طريقة التحضير:
اغسل البط ونظفها ، وتبليها بالبصل والملح وضعيها في الثلاجة.
بعد ساعتين ، اغسل مرة أخرى ، وجفف ورش الملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.
اغسل الجزر والبصل والكرفس وقطع البط إلى قطع.
– بمجرد حشو البط جيدًا ، أغلق فتحات الحشو ورش البط بالبهارات والزيت.
ضعيها في صينية الفرن لتنضج ، وعندما تضعينها على الشواية ، ادخليها حتى يتحول لون وجهك إلى الأحمر.
فوائد البصل:
– مشتمل:
بروتين
– سمين
– الفيبر
-فيتامين سي
فيتامين ب
تلف البصل:
يعاني بعض الأشخاص من الحساسية عند تناول البصل في نظامهم الغذائي. تشمل أعراضه التهاب الجلد ، والحكة الشديدة ، وعدم وضوح الرؤية.
الجزر والبصل لحشو البط
بطة محشوة
ضع البطة في الصينية
بطة خارج الفرن
اخبزي البط في الفرن