طريقة عمل ريش الغنم المشوي
في الإفطار ، كتعويض عن الصيام ، يجب تحضير اللحوم المفيدة للتعويض عن الفوائد الصحية التي تسمح للفرد بالصيام في اليوم التالي. من المعروف أن أجنحة الأغنام تُطهى بطرق متعددة ، ولكن إليك بعض طرقها الشهيرة واللذيذة: إنه سهل ولذيذ للطهي.
مادة:
– 1 كيلو من أجنحة الضأن المفرومة
– فلفل اسود
– كُركُم
– بهارات
– فلفل أحمر
كزبرة ناعمة
– بودرة البصل
مسحوق الثوم
– الفلفل الأحمر المسحوق
قليل من الملح
– زيت الزيتون
طريقة التحضير:
نخلط جميع البهارات ونتركها جانبا.
– خذ قطعة من الريش واضربها برفق.
نرش التوابل ونخلط جيداً ونتركها ترتاح في الثلاجة.
– نأخذ شواية ، سخنيها ، ندهنها بزيت الزيتون ونضع الأجنحة عليها.
・ اقلب القطع على كلا الجانبين وقم بلفها جيدًا.
– قم ببيع الشواء الخاص بك ، وضعه في طبق وزينه.
فوائد الكركم:
يساعد في علاج التهاب المفاصل
– يقوي وظائف الكبد
أضرار الكركم:
بعض الناس لديهم حساسية من الكركم ، لذا كن حذرًا.
الكركم هو نوع من التوابل الفريدة المستخدمة في نكهة الريش
أثناء طهي الشرائح على الشواية
قطع لحم مشوية
ريش الأغنام