باستخدام هذا الموقع ، فإنك توافق على سياسة الخصوصية و شروط الاستخدام .
موافق
وادي مصروادي مصر
  • تغذية
  • لياقة بدنية
أنت تقرأ: كل شيء عن الكيمتشي: هل يتناسب مع نظام غذائي صحي؟
شارك
اشعارات
أخر المقالات
من صاحب جوهرة التوحيد
سؤال وجواب
من هو زوج نيفين مندور الحقيقي
سؤال وجواب
نوع سيارات بريطاني من 7 حروف
سؤال وجواب
الفلفل الرومي للشعر تجربتي
الفلفل الرومي للشعر تجربتي
تغذية
وفاة عمرو أديب
حقيقة وفاة عمرو أديب
أخبار مصر
Aa
وادي مصروادي مصر
Aa
بحث
  • تغذية
  • لياقة بدنية
تابعنا
© 2022 Foxiz News Network. Ruby Design Company. All Rights Reserved.
وادي مصر > تغذية > كل شيء عن الكيمتشي: هل يتناسب مع نظام غذائي صحي؟
تغذية

كل شيء عن الكيمتشي: هل يتناسب مع نظام غذائي صحي؟

أمير هاني
أمير هاني منذ 5 أشهر
شارك
كل شيء عن الكيمتشي: هل يتناسب مع نظام غذائي صحي؟
شارك

كل شيء عن الكيمتشي: هل يتناسب مع نظام غذائي صحي؟

إذا كنت قد سمعت عن الكيمتشي ، فإن هذا الإعداد من أصل كوري ومع حضور عالي في الصيننخبرك ما هو وما إذا كان له مكان في نظام غذائي صحي.

محتويات
كل شيء عن الكيمتشي: هل يتناسب مع نظام غذائي صحي؟
ما هو الكيمتشي وما هي مغذياتههل للكيمتشي مكان في نظام غذائي صحي؟

ما هو الكيمتشي وما هي مغذياته

الكيمتشي هو مستحضر يعتمد على الخضراوات المخمرة ، والتي يسود فيها الملفوف الصيني عادة ، وكذلك الفلفل والبصل.

من أجل أن يتم التخمير ، بالإضافة إلى الخضار ، يتم تضمين السكر ودقيق الأرز ، ومصدر للنشا وركيزة للبكتيريا التي تؤدي إلى هذه العملية الطبيعية.

وبالتالي ، فإن الكيمتشي يقدم قبل كل شيء الكربوهيدرات بنكهة بين الحمض والتوابل التي هي نتاج التخمر وكذلك ، على وجه الخصوص ، التوابل والزنجبيل والثوم والفلفل الحار الذي يشمل التحضير.

يتركز في الألياف وقليلة الدهون وبنسبة عالية من الصوديوم ، حيث أن إضافة الملح بكميات كبيرة أمر ضروري لمنع انتشار الكائنات الدقيقة المسببة للأمراض وتعزيز الحفظ.

وبالمثل ، فهو إعداد قائم على مخمر الكيمتشي هو مصدر للبروبيوتيك الطبيعي للجسم وكذلك للبريبايوتكس المشتقة من الخضار.

تحسين نسبة الدهون في الدم والاستفادة من التمثيل الغذائي للجلوكوز.

من ناحية أخرى ، يمكن لبكتيريا البروبيوتيك أن تقوي نظام الدفاع في الجسم ، مما يساعد على منع تلف الخلايا ومنع الأمراض التنكسية مثل لقد تحقق العلماء الكوريون.

ومع ذلك ، فهو مستحضر لا يخلو من الآثار الجانبية إذا تم تناوله بإفراط ، لأنه مركز الصوديوم بنسب كبيرة أيّ قد تم الربط إلى ارتفاع نسبة الإصابة بسرطان المعدة.

من ناحية أخرى ، يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط للصوديوم الذي يمكن أن يحدث إذا أساءنا تناول الكيمتشي ، تأثير سلبي على صحة القلب والأوعية الدموية ، مما يؤثر ، من بين أمور أخرى ، على ضغط الدم.

وبالمثل ، فإن الكيمتشي هو مصدر للخضروات تم تعديله بتأثير التخمير وبالتالي يمكن أن يحل محل تناول الخضار الطازجة الغنية فيتامين سييحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ومنخفض في الصوديوم.

البرتغالية Gravity M Mdgb8guha Unsplash

هل للكيمتشي مكان في نظام غذائي صحي؟

يمكن أن يكون الكيمتشي مفيدًا جدًا ، مثله مثل غيره من المستحضرات النباتية الأخرى ، ولكن يجب أن ننظر دائمًا إلى الكل عندما يتعلق الأمر بالطعام.

بمعنى آخر ، الكيمتشي الذي يتم إدخاله في نظام غذائي متوازن مع مكونات أخرى عالية الجودة والذي لا ينقص فيه الفواكه والخضروات الطازجة ، يمكن أن يكون إيجابيًا للغاية ، وبالتالي ، يتم تناوله في نظام غذائي صحي.

طبعا نوصي بعدم اساءة استعماله او استخدامه كمصدر وحيد للخضروات ولكن ينصح بتناوله كجزء من مستحضرات اخرى او كمقبلات للشهية في أجزاء محكومة ودائما كجزء من نظام غذائي مع اخر طازج ، مكونات طبيعية وذات جودة غذائية ممتازة.

في وادي مصر | 9 أطعمة غنية بالبروبيوتيك لإطعام بكتيريا الأمعاء

صورة | Jumpstory و Unsplash

ربما يعجبك هذا

الفلفل الرومي للشعر تجربتي

خمس نصائح لتحسين علاقتك بالطعام دون السعي إلى الكمال الغذائي

أفضل 11 نوعًا من الأطعمة التي تساعدك على حرق الدهون وفقًا للعلم

يمكن لنظامك الغذائي أن يعزز الالتهاب: هذه هي الأطعمة المسؤولة

شارك هذه المقالة
فيسبوك تويتر بينتريست Whatsapp Whatsapp Telegram الايميل Print
شارك
المقالة السابقة هذه هي الأطعمة التي ، على الرغم من عدم احتوائها على الكوليسترول ، يمكن أن تزيده في الدم هذه هي الأطعمة التي ، على الرغم من عدم احتوائها على الكوليسترول ، يمكن أن تزيده في الدم
المقالة القادمة هذا هو أفضل تمرين ، وفقًا لجامعة هارفارد ، يمكنك القيام به طوال حياتك هذا هو أفضل تمرين ، وفقًا لجامعة هارفارد ، يمكنك القيام به طوال حياتك
أترك تعليق

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

about us

يسعدنا ان نؤثر في تثقيف وعي العقل واثراء الانترنت بمعلومات هامة تساعدنا في حياتنا اليومية.

تجدنا على مواقع التواصل الاجتماعي

جميع الحقوق محفوظة لموقع وادي مصر©.

  • سياسة الخصوصية
  • اتصل بنا
  • من نحن
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?