كيفية تسريع طهي البقوليات باستخدام الميكروويف
إذا ذهبنا إلى البقوليات المجففة مدى الحياة ، فإننا نعلم أنها تتطلب وقتًا معينًا قبل تضمينها في أطباقنا ، لأن النقع ثم الطهي أمر ضروري. إذا أردنا تقليل الوقت في المطبخ ، فنحن نخبرك بكيفية تسريع طهي البقوليات باستخدام الميكروويف.
عن طريق الترطيب في الميكروويف
يعد الميكروويف جهازًا مفيدًا للغاية عند الطهي بسهولة وفي وقت قصير ، لذلك يمكننا إجراء ترطيب سريع للبقوليات الجافة باستخدامه.
سواء أردنا تقصير وقت النقع أو إذا نسينا نقع البقوليات المجففة في الليلة السابقة ونحتاج إلى استخدامها في وقت قصير ، نوصي بالذهاب إلى الميكروويف لهذا الغرض.
وبالتالي ، علينا فقط وضع جزء واحد من البقوليات المجففة لثلاثة أجزاء من الماء في وعاء آمن للاستخدام في الميكروويف ، مغطى. سنضع الحاوية مع البقوليات في الماء لمدة 15 دقيقة بأقصى طاقة في الميكروويف وسنحصل على البقوليات التي تم ترطيبها بالفعل.
توفر لنا هذه الخطوة باستخدام الميكروويف من 8 إلى 10 ساعات من النقع قبل طهي البقوليات ، ولكن يمكننا أيضًا إضافة المزيد من الماء ووضعه مرة أخرى في الميكروويف بأقصى طاقة لمدة 10 دقائق إذا أردنا إنهاء الطهي الكلي للبقوليات. بقوليات. على الرغم من أن كل شيء سيعتمد على الأذواق والتفضيلات الخاصة لكل نوع ، إلا أنه يحقق صلابة أكثر أو أقل في كل حبة.
كما تعلم ، إذا كنت تريد تسريع طهي البقوليات باستخدام الميكروويف ، فيمكنك تجنب نقعها وترطيبها في بضع دقائق باستخدام الميكروويف ، وكذلك إنهاء طهي البقوليات المجففة في وقت قصير جدًا.
في وادي مصر | تسع وصفات للأسماك لتحضيرها بسهولة في الميكروويف
صورة | pexels
