أفضل الحيل لتحقيق جازباتشو أكثر صحة وأخف في المنزل
جازباتشو هو أحد أطباق النجوم الصيفية التي نتذوقها عادة لتهدئتها وترطيبها. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تناوله يوميًا ، فإننا نكشف عن أفضل الحيل لتحقيق جازباتشو أكثر صحة وأخف في المنزل.
مكونات الجازباتشو التقليدية
غازباتشو في أكثر أشكاله تقليدية، خيار يحتوي على نسبة عالية من الماء ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في ترطيب الجسم.
من بين مكوناته الرئيسية نجد الطماطم والفلفل الأخضر والخيار والثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز والخبز والماء والملح والخل.
على الرغم من أنه يمكن الحفاظ على جميع هذه المكونات ، إذا كنا نبحث عن بديل أخف وأكثر صحة ، فمن الممكن إجراء بعض التعديلات.
الحيل لتحسين العناصر الغذائية في الجازباتشو الخاص بك
للحصول على جازباتشو بجودة غذائية أعلى وشبع وفي نفس الوقت خفيف ، نوصي أولاً بتجنب الخبز في الوصفة ، والذي يمكن أن يكون مصدرًا للدقيق المكرر.
وبالمثل ، يمكننا زيادة قوة إشباع الجازباتشو لدينا عن طريق إضافة مصادر البروتين مثل الزبادي أو الجبن المخفوق الطازج الذي ، في نفس الوقت ، سوف يحتوي على الكالسيوم دون الكثير من السعرات الحرارية.
هناك خيار آخر لزيادة محتوى البروتين في الجازباتشو وهو مرافقته مع المأكولات البحرية والأسماك أو اللحوم الطازجة والخالية من الدهون.
لإضافة الألياف ، يمكننا استخدام البذور أو المكسرات أو أعواد الخضار الطازجة لمرافقة الطبق دون زيادة استهلاكه للطاقة.
مع هذه الحيل يمكننا تحقيق جازباتشو أكثر صحة وإشباعًا في المنزل ، لتنشيط وترطيب أنفسنا هذا الموسم.
في فيتونيكا | جازباتشو هو الطبق الصيفي المثالي: هذه هي جميع العناصر الغذائية والفيتامينات التي يوفرها لنا وفوائدها
صورة | WTP
