صحة

فوائد القرع الابيض

فوائد القرع الابيض

اليقطين الأبيض هو نبات يشبه اليقطين ينتمي إلى عائلة Cucurbitaceae وينتمي إلى عائلة Cucurbitaceae. يعتبر القرع تقليديًا جزءًا من وجبة عيد الشكر الأمريكية. يأتي القرع بعدة أنواع وألوان مختلفة، من الأصفر إلى البرتقالي الساطع والبني والرمادي والأبيض. يعد القرع الأبيض شائعًا جدًا في المملكة المتحدة ويستخدم بشكل أساسي لأغراض النحت والديكور. بشرتها البيضاء تجعلها مناسبة ليس فقط للرسم ولكن أيضًا للنحت. تعتبر أشكال اليقطين جزءًا مهمًا من زينة الهالوين. وذلك لأنه تم نحت الوجه في اليقطين، وتم تجويف اليقطين، وإضاءة شمعة بداخله.

يُستخدم القرع الأبيض كشرائح تزيينية ويمكن بسهولة أن يحل محل القرع البرتقالي في العديد من الوصفات، مثل فطيرة اليقطين والحساء. هناك عدة أنواع من القرع الأبيض، بما في ذلك لومينا، وبيبي باو، وكوتون كاندي، وكاسبر، والقرع الأبيض، وشبح اليقطين. يتميز صنف لومينا بطعم وملمس رائع ويمكن استخدامه في الخبز. يمكن تجويف اليقطين الأبيض واستخدامه كوعاء.

فوائد القرع الأبيض
الفوائد الصحية للقرع الأبيض:
لا يعتبر اليقطين الأبيض مجرد مقبلات جذابة فحسب، بل يمكن استخدامه أيضًا كجزء من العديد من الأطباق، لأنه ذو قيمة غذائية عالية وله العديد من الفوائد الصحية. فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات A وB6 وC وE. كما أنه يحتوي على معادن مثل المغنيسيوم والفوسفور والحديد وحمض الفوليك والنياسين والثيامين، وكذلك الكاروتينات واللوتين وزياكسانثين. فوائده الصحية هي:

1. مضادات الاكتئاب:
نقص التربتوفان يمكن أن يسبب الاكتئاب. اليقطين الأبيض غني بالتريبتوفان، وهو حمض أميني أساسي لا يمكن تصنيعه في الجسم. يمكن أن يساعد هذا المركب في تقليل الحالة المزاجية المكتئبة وإحداث مشاعر الرفاهية والرفاهية.

2. مفيد لصحة العين:
القرع الأبيض غني باللوتين والزياكسانثين، وهما ضروريان لحماية العينين من أضرار الجذور الحرة ومنع تكوين إعتام عدسة العين، والضمور البقعي، والاستجماتيزم. يساعد الاستهلاك المنتظم لهذا اليقطين على تعزيز صحة العين لأنه غني بفيتامين أ.

3. مضاد للالتهابات :
لأن بذور اليقطين الخضراء لها خصائص مضادة للالتهابات، فهي ليست فعالة لالتهاب المفاصل أو هشاشة العظام. يمكن استخدام مغلي الأعشاب المصنوعة من لب اليقطين لعلاج التهاب الأمعاء.

4. مفيد للربو :
مضادات الأكسدة الموجودة في اليقطين الأبيض تحمي الجهاز التنفسي من الالتهابات وهجمات الجذور الحرة. وبالتالي فهي تقلل من نوبات الربو وتعالجها.

5. علاج القرحة الهضمية :
تساعد الخصائص الطبية الموجودة في اليقطين الأبيض على تهدئة الجهاز الهضمي وعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي والقرحة الهضمية.

6. الوقاية من سرطان البروستاتا :
اليقطين وبذوره غنية بالكاروتينات والزنك التي تحمي من سرطان البروستاتا. يمكن أن تساعد هذه المركبات في منع تضخم البروستاتا ومشاكل المثانة والحساسية. تستخدم بذور اليقطين لعلاج تضخم البروستاتا الحميد (BPH).

7. تحسين جهاز المناعة :
تعمل العناصر الغذائية الغنية الموجودة في اليقطين الأبيض وعصير اليقطين الأبيض على زيادة إنتاج وقدرة خلايا الدم البيضاء وتقوية جهاز المناعة. لذلك، فهي توفر مقاومة للعديد من أنواع العدوى.

فوائد جلد اليقطين الأبيض:
اليقطين الأبيض غني بمضادات الأكسدة والفيتامينات A وC وE والزنك، وهو أمر رائع لبشرتك. بعض فوائد اليقطين الأبيض للبشرة هي:

1. منع تلف الجلد.
يعتبر القرع الأبيض رائعًا إذا تضررت بشرتك بسبب الظروف البيئية مثل التعرض المفرط لأشعة الشمس. فيتامين (أ) يهدئ البشرة وينعمها، وفيتامين (ج) هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج أضرار الجذور الحرة. أقنعة الوجه والمرطبات والقشور من اليقطين تغذي البشرة عن طريق زيادة امتصاص العناصر الغذائية.

2. فوائد مكافحة الشيخوخة:
القرع الأبيض غني بالفيتامينات A وC وE والزنك، والتي تمنحك بشرة صحية ومتوهجة وتزيد من إنتاج الكولاجين لمنع علامات الشيخوخة. إن تناول كوب من بذور اليقطين يومياً سوف يرطب ويغذي بشرتك ويمنع ظهور التجاعيد. كما أنه يحتوي على إنزيمات الفاكهة وأحماض ألفا هيدروكسي (AHAs) لتعزيز دوران الخلايا وتفتيح البشرة وتنعيمها.

3. مكافحة حب الشباب :
يحتوي القرع الأبيض على فيتامين E وفيتامين T المعالجين لحب الشباب، ولهذا السبب يتم استخدامه في العديد من المنتجات المضادة لحب الشباب لتقليل حب الشباب والبقع العمرية والبثور المتكررة. افركي الجانب اللحمي من اليقطين الطازج على وجهك مرتين يوميًا ليكون بمثابة تونر طبيعي مضاد للعيوب.

4. الأفضل للبشرة الجافة والدهنية:
تحتوي بذور اليقطين على أحماض دهنية أساسية وفيتامين E الضروري للحفاظ على وظيفة حاجز الجلد الجيد وتنظيم الدهون. يستخدم اليقطين الأبيض كعنصر نشط في المستحضرات والمقشرات والأقنعة المضادة لحب الشباب لتقليل حجم المسام والتحكم في الزيت الزائد ومنع الرؤوس السوداء وظهور حب الشباب.

يحتوي اليقطين الأبيض على إنزيمات طبيعية تساعد على إذابة خلايا الجلد الجافة. غني بالإنزيمات، ويستخدم في منتجات العناية بالبشرة لتهدئة وتنعيم الأيدي والأقدام الجافة والمتشققة. لعلاج جفاف الكعب، يمكنك خلط ملعقتين كبيرتين من هريس اليقطين مع ملعقتين كبيرتين من الفازلين. ضعيه على قدميك ليلاً وارتدي جوارب قطنية للحفاظ على ترطيبهما.

5. مقشر طبيعي:
غالبًا ما يستخدم اليقطين الأبيض كمرطب لأنه يزيل خلايا سطح الجلد الميتة ويشجع على إنتاج خلايا جديدة. نظرًا لتركيبته الجزيئية الصغيرة، فهو يتغلغل بعمق في الجلد لعلاج البهتان وشيخوخة الجلد وفرط التصبغ.

فوائد اليقطين الأبيض للشعر:
العناصر الغذائية الموجودة في اليقطين الأبيض مفيدة جدًا ليس فقط للبشرة، ولكن أيضًا للشعر. ومن فوائده للشعر ما يلي:

1. يعزز نمو الشعر :
اليقطين الأبيض غني بفيتامين أ، وهو مفيد جدًا لفروة الرأس. كما أنه يحتوي على البوتاسيوم الذي يعزز نمو الشعر ويمنع تساقطه.

2. الأفضل للشعر الجاف والتالف:
مثل علاجات البشرة الجافة، فإن هذا اليقطين فعال جدًا للشعر الجاف والتالف. ولذلك يمكن استخدامه كجزء من نظام العناية بالشعر حيث يمكن تطبيقه خارجياً على الشعر مع مكونات أخرى مثل جوز الهند والعسل والزبادي.

البحث والتحقيق
أثبتت الدراسات الأمريكية أن اليقطين الأبيض يخفض نسبة الكوليسترول في الدم، وذلك لاحتوائه على كمية كبيرة من الستيرول النباتي. تحل هذه المركبات محل الكوليسترول وتعيده إلى مستويات صحية وتوفر الحماية ضد بعض أنواع السرطان.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى