البطيخ لمرضى السكر
هل أنت مصاب بالسكري وتتساءل عما إذا كنت ترغب في تناول البطيخ، فاكهتك الصيفية المفضلة؟حسنا، لدينا أخبار جيدة!البطيخ هو في الواقع خيار فاكهة جيد لمرضى السكر
باعتباره فاكهة حلوة، لا يعتبر البطيخ جيدًا لمرضى السكر، لكن البطيخ آمن للأكل ويمكن بالتأكيد إدراجه في خطة وجبات مرضى السكري. ولكن الشيء المهم هو الاستمتاع بها كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن. النظام الغذائي لمرضى السكري.
البطيخ هو سكر طبيعي، منخفض الكربوهيدرات، منخفض السعرات الحرارية، وغني بالمواد المغذية.هذه الفاكهة موصى بها أيضًا من قبل الجمعية الأمريكية للسكري
فوائد البطيخ الصحية لمرضى السكر:
إلى جانب كونه آمنًا، يعد البطيخ أيضًا ثمرة جيدة لإدارة مرض السكري ويجب تناوله كجزء منتظم من النظام الغذائي لمرضى السكري. يوفر البطيخ العديد من العناصر الغذائية الأساسية المفيدة للجسم. تشمل الفوائد الصحية للبطيخ لمرضى السكر ما يلي:
البطيخ غني بفيتامين أ، الذي يساعد في الحفاظ على صحة الخلايا والعين.
فيتامين C، الموجود بكثرة في البطيخ، هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد الجسم على مكافحة الالتهابات.
البطيخ غني أيضًا بالفيتامينات B1 وB6، التي تدعم مستويات طاقة أعلى
كما وجد أن البطيخ يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم. وهذا يساعد على تنظيم النبضات العصبية والدورة الدموية، كما أنه مفيد لضغط الدم.
– لا يحتوي البطيخ على الدهون والكوليسترول، وهو أمر مهم لنظام غذائي لمرضى السكري
البطيخ غني بالألياف، مما يساعد على الهضم والسيطرة على الكوليسترول.
تظهر الأبحاث أن البطيخ فعال في خفض ومنع ارتفاع ضغط الدم.لديه القدرة على أن يصبح غذاءً وظيفيًا يمكنه منع الأشياء التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
كمية الكربوهيدرات في البطيخ:
للتحكم في مستويات السكر في الدم، يجب على مرضى السكري الحد من تناول الكربوهيدرات إلى 45-65 جرامًا لكل وجبة. 1 1/4 كوب من البطيخ يحتوي على 15 جرام من الكربوهيدرات و 1 جرام فقط من الألياف. لذلك، يجب عليك الحد من تناول البطيخ وتخطيط تناول الكربوهيدرات في الوجبات الأخرى وفقًا لذلك.
وفقا لتوصيات الجمعية الأمريكية للسكري، يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري تناول الفاكهة فقط كجزء من نظامهم الغذائي. إن تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، والأطعمة التي تتكون من الدهون والبروتينات، والتي تكون منخفضة في نسبة السكر في الدم، يمكن أن يقلل من تأثير الأطعمة على مستويات السكر في الدم.
يجب على مرضى السكر تناول الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات بطريقة منتظمة. يجب أن يكون تناول الكربوهيدرات متوازنًا بالتساوي في جميع وجبات اليوم. وهذا يساعد على تقليل التقلبات في مستويات السكر في الدم. يجب أن يتضمن نظامك الغذائي حصتين على الأقل من الفاكهة يوميًا.
البطيخ ومؤشره الجلايسيمي:
مؤشر نسبة السكر في الدم (GI) هو مقياس من 1 إلى 100 يقيس تأثير الكربوهيدرات في الأطعمة المختلفة على مستويات السكر في الدم. كلما ارتفع المؤشر الجلايسيمي، زاد تأثير هذا الطعام على مستويات السكر في الدم. يحتوي البطيخ على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع، حيث يبلغ 72.
يحتوي البطيخ على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع ولكن نسبة السكر في الدم منخفضة، مما يجعله ثمرة جيدة جدًا لمرضى السكر. ومع ذلك، ينبغي استهلاك البطيخ باعتدال، لأن تناول البطيخ يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم. يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم لفترة طويلة إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الكلى والسكتة الدماغية. كما أنه يؤثر على نظرك. يمكن أن يكون البطيخ خيارًا صحيًا لمرضى السكر. ومع ذلك، ينبغي أن يؤخذ محتوى الكربوهيدرات في البطيخ في الاعتبار عند التخطيط لوجبة لمرضى السكري.
الأبحاث والأبحاث:
أفادت دراسة أمريكية أن البطيخ غني بمادة الليكوبين. له خصائص مضادة للأكسدة ويحمي من أمراض القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى التي تصيب مرضى السكر عادة.
مؤشر نسبة السكر في الدم
البطيخ غني بفيتامين أ
البطيخ مفيد لمرضى السكر
البطيخ غني بفيتامين C
البطيخ منخفض في الكربوهيدرات