صحة

مخاطر تناول اللحوم أثناء الحمل

مخاطر تناول اللحوم أثناء الحمل

يأتي الحمل مصحوبًا بكل من الفرح والقلق لكل أم تحاول التأكد من أن لها الحق في تناول شيء ما قبل أن تأكله من أجل إبعاد طفلها الذي لم يولد بعد عن طريق الأذى. هذا يعني أيضًا أنه يجب عليك تقديم بعض التنازلات مع ما تريد ، خاصة عندما يكون ذلك خطيرًا على طفلك.

من أكبر الأسئلة التي تطرحها المرأة الحامل التي تحب أكل اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن هو ما إذا كان تناول اللحوم أثناء الحمل يشكل خطورة على الجنين.

هل تناول اللحوم أثناء الحمل خطير؟
يعتبر البروتين ، الذي يمكن الحصول عليه من اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن ، غذاء أساسي ومهم للغاية أثناء الحمل. فهو لا يساعد الطفل على النمو فحسب ، بل إنه مهم جدًا أيضًا عند محاولة الحمل. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه ليس فقط اللحوم المفرومة ، ولكن أيضًا جميع أنواع اللحوم غير المطبوخة والنيئة معرضة للتلوث من البيئة ويجب تجنبها. ليس من الآمن تناوله أثناء الحمل أم لا لأنه يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة.

مخاطر تناول اللحوم أثناء الحمل
تشمل المخاطر الشائعة المرتبطة باستهلاك اللحوم ما يلي:

1. سكري الحمل:
النساء اللواتي يستهلكن كميات كبيرة من اللحوم الحمراء أثناء الحمل معرضات لخطر الإصابة بسكري الحمل.
هذا المدخول المرتفع يرفع مستويات السكر في الدم.
يُعد سكري الحمل أمرًا شائعًا ولكن يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن عند الأطفال إذا تُرك دون علاج
الأمهات أيضًا معرضات لخطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

2. الليستريا المستوحدة
اللحوم النيئة شديدة التأثر بالبكتيريا ، لذلك يجب أيضًا تجنب اللحوم الباردة جدًا أثناء الحمل ، حتى لو تم تخزينها في الثلاجة.
يمكن أن تسبب هذه البكتيريا عدوى تسمى الليستيريا.
هذا يمكن أن يؤدي إلى أمراض الجهاز الهضمي والتهابات الدم وحتى التهاب السحايا.
النساء الحوامل أكثر عرضة بنسبة 20٪ للإصابة بالليستيريا.

3. داء المقوسات:
يرتبط أحد أكبر المخاطر بتناول اللحوم النيئة أو غير المطبوخة جيدًا ، وخاصة لحم الضأن أو لحم الغزال غير المطبوخ جيدًا ، وتطوير التوكسوبلازما جوندي.
من المرجح أن تصاب النساء الحوامل بمرض خطير من داء المقوسات
إذا أصيبت الأم بالعدوى لأول مرة أثناء الحمل أو قبله ، يمكن أن يصاب الجنين.

4. التسمم الغذائي:
السمك المدخن آمن ويوصي الأطباء بتناوله أثناء الحمل.
يجب تجنب الأسماك غير المدخنة وأسماك القرش والمحار النيئة تمامًا
حامل.
يمكن أن تسبب هذه الأنواع التسمم الغذائي.

متطلبات الأكل الصحي:
إن كونك حاملاً لا يضعك فقط على عاتقك مسؤولية حماية نفسك ، ولكن أيضًا مسؤولية حماية الطفل الذي ينمو بداخلك. فيما يلي بعض احتياطات السلامة التي يجب اتباعها لضمان حصولك على العناصر الغذائية الصحيحة فقط من طعامك ، وعدم حصولك على العناصر الغذائية على الإطلاق. مخاطر صحية أو إصابة:

1. النظافة الدائمة
اغسل يديك دائمًا وقطع الأسطح والأطباق والأواني والأواني بالماء والصابون قبل وبعد التعامل مع الدواجن أو اللحوم النيئة أو المأكولات البحرية. من الملائم تخزين المنظف هنا واستخدامه بعد كل غسلة.

2. افصل اللحوم عن الأطعمة الأخرى.
يمكن أن يؤدي خلط اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية أو التعامل معها بشكل غير صحيح إلى التلوث من الطعام. افصل دائمًا اللحوم عن الأطعمة العادية مثل العصائر والفواكه والخضروات.

3. احتفظ بالطعام في الثلاجة
احرص دائمًا على تخزين اللحوم والدواجن في الثلاجة. أيضًا ، إذا اشتريت اللحوم المجمدة من متجر البقالة ، فتأكد من تخزينها في القسم المبرد من الفريزر الخاص بك حتى تنضج.

4. جيد في الطبخ
كما ذكرنا سابقًا ، يُحظر تمامًا استخدام اللحوم النيئة للأمهات الحوامل أو اللاتي يحاولن الإنجاب. لذلك ، يجب دائمًا طهي اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن واللحوم المفرومة قبل تناولها.

5. يحظر إعادة استخدام المخللات.
يمكن أن تحتوي النقع المستخدمة في اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية على بكتيريا ضارة ويجب عدم إعادة استخدامها. تجنب أيضًا نقع اللحوم النيئة في محلول ملحي غير مطبوخ.

6. تجنب حشو الدجاج الطازج
عند اختيار حشوة الدواجن ، تأكد من أنها آمنة أولاً ، واختر الدواجن المجمدة بدلاً من الدواجن الطازجة للحشو. سيؤدي ذلك إلى منع حشو الدواجن من الاختلاط مع المرق الخام. لأن هذا يمكن أن يسبب نمو البكتيريا ويسبب مرضًا خطيرًا للأم. والجنين.

ضع هذه النصائح البسيطة في الاعتبار لضمان صحتك وسلامتك أنت وطفلك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى