طريقة عمل شوربة الكوسا بالحليب

طريقة عمل شوربة الكوسا بالحليب

الحساء جزء أساسي من مائدة الطعام ، لكن قيمته الغذائية العالية تتطلب التجديد والتغيير.

مادة:
– ربع كيلو كوسة
0.5 كجم من البصل
0.5 لتر من الحليب
– ثوم
– ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
– نقطع الكوسة والبصل ونفرم الثوم
ضعيها في قدر وسخنيها بقليل من الماء
بعد التسطيح ، اخلطيها بالخلاط الكهربائي.
أعد المزيج إلى القدر وضعه على الموقد
يضاف الحليب والملح والفلفل ويخلط جيدا لمدة 5 دقائق
يمكنك سكب الحساء في أطباق وتزيينه بالبقدونس

فوائد الكوسة:
تحتوي الكوسة على العديد من العناصر المفيدة مثل:
فيتامين أ ، ج ، حمض الفوليك ، فيتامين ج
الكالسيوم
بروتين
– رين
البوتاسيوم
– حديد
المغنيسيوم

ضرر الكوسة:
– لا تتناوله إذا كان لديك إسهال أو لديك حساسية من البروفيلين.

حساء حليب الكوسة

لبن

ثوم مفروم

بصلة

كوسة؛