أطعمة جيدة لتعزيز صحة المخ
أطعمة جيدة لتعزيز صحة المخ
يقول الخبراء إن الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية ومركبات مثل أوميغا 3 تعمل على تحسين صحة الدماغ والذاكرة. من المؤكد أن تناول الطعام الجيد يمكن أن يعزز أدائك العقلي ، ويغذي خلاياك العصبية ، ويعزز إنتاج الناقل العصبي.
1- عين الجمل
شكل حبة الجوز يشبه دماغًا صغيرًا ، وهو ما يفسر فوائدها في حد ذاتها ، والغذاء الكامل الأصلي للحفاظ على صحة الدماغ. أظهرت إحدى الدراسات أن النظام الغذائي النيء الذي يحتوي على المكسرات يقلل من علامات الشيخوخة ويعزز وظائف المخ. القدرة على معالجة المعلومات والعمل الغني بمضادات الأكسدة التي تمنع تلف الجذور الحرة في الدماغ.
2- جزر
من المعروف منذ فترة طويلة أن الجزر يفعل المعجزات لعينيك وهو مفيد لصحة دماغك. الجزر غني باللوتولين ، وهو مركب يساعد في تقليل التهاب الدماغ وفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر. يوجد مركب اللوتين في الكرفس والفلفل وزيت الزيتون.
3- بيري
إذا كنت ترغب في تحسين ذاكرتك ، فإنني أوصي بإضافة التوت الغني بالفيتامينات إلى نظامك الغذائي. أظهرت الدراسات أن توت العليق والفراولة يحتويان على كميات عالية من مضادات الأكسدة التي تقلل من ضغوط معينة في الخلايا المرتبطة بظهور الشيخوخة ، مما يؤدي إلى تحسين الذاكرة. كفاءة ومهارة الذاكرة ، الدماغ.
4- السمك
الأسماك غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تساعد على إبطاء التدهور الطبيعي للوظيفة الإدراكية المصاحبة للشيخوخة. كما أنه يحتوي على فيتامين ب 12 الذي يساعد في الوقاية من مرض الزهايمر.
5- القهوة والشاي
كثير من الناس يشربون القهوة أو الشاي لأنهم يظلون مستيقظين لفترات طويلة من الزمن ، لكن الدراسات أظهرت فوائد أخرى ، مثل الوقاية من مرض الزهايمر وتحسين الوظيفة الإدراكية ، ويمكن أن تكون القهوة مفيدة للأشخاص المصابين بمرض الزهايمر.يمكن أن تكون علاجًا علاجيًا.
الشاي له تأثير وقائي على الدماغ لأنه يقوي الذاكرة ويعزز معالجة المعلومات.
6- سبانخ
تنصح الأمهات أطفالهن دائمًا بتناول السبانخ ، فأوراق السبانخ غنية بفيتامين هـ وفيتامين ج ، مما يساعد على تحسين الأداء الإدراكي ، وفيتامين هـ يعمل على زيادة النسيج العصبي في المخ ، ومن حق الأطفال فعل ذلك. فهو يضيف مواد كيميائية تبعث على الشعور بالسعادة تتحكم في تدفق المعلومات إلى أجزاء مختلفة من الدماغ ، وتزيد من إفراز الدوبامين ، وهو هرمون يمنع اضطرابات النوم.
7- اللحوم الحمراء
تعتبر اللحوم الحمراء مثل اللحم البقري مصدرًا جيدًا لفيتامين ب 12 الذي يلعب دورًا مهمًا في تحسين صحة الدماغ. يميل الأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا الفيتامين إلى أداء أقل في الاختبارات المعرفية ولديهم أحجام دماغ أصغر من الآخرين. يشير هذا إلى وجود نقص فيتامين ب 12 الذي يسبب ضمور الدماغ.
8- سلطعون
يحتوي سرطان البحر الواحد على أكثر من احتياجاتك اليومية من الناقل العصبي الدوبامين ، وهرمونات الأدرينالين والنورادرينالين المحفزة للدماغ ، والفينيل ألانين ، وهو حمض أميني يساعد على إفراز هرمونات الغدة الدرقية. يساعد سرطان البحر أيضًا في محاربة مرض باركنسون وغني بفيتامين ب 12. صحة الدماغ.
9- القرنبيط والبروكلي
يعتبر القرنبيط والبروكلي من المصادر الممتازة للكولين ، وهو مركب يعزز الوظيفة الإدراكية ويحسن الذاكرة ومهارات التعلم ، ويحتوي أيضًا على فيتامينات ب التي تساعد في نمو الدماغ وتقليل ضعف الذاكرة المرتبط بالعمر.
10- حمص
يعتبر الحمص من أفضل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم التي تعمل على تسريع نقل الرسائل العصبية إلى الدماغ وإرخاء الأوعية الدموية لتسهيل تدفق الدم إلى الدماغ.
