طرق استخدام الزنجبيل لعلاج اضطرابات المعدة
تسبب اضطرابات الجهاز الهضمي آلامًا في المعدة وألمًا في البطن. على الرغم من أن هذه حالة شائعة تؤدي إلى تطور العديد من الأمراض ، إلا أن بعض أهم أسباب هذه الحالة تشمل التهاب المعدة والأمعاء ومتلازمة القولون العصبي والإمساك.
من المعروف أن الزنجبيل هو أحد المكونات الآمنة والفعالة لعلاج أمراض المعدة. تعمل العديد من الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية لعلاج هذه الحالة بسرعة ولكنها ليست آمنة على المدى الطويل.
هناك العديد من العلاجات المنزلية لعلاج هذه الحالة ، ولكن من المعروف أن الزنجبيل هو الأكثر فعالية ويمكن استخدامه بمفرده أو خلطه بمكونات أخرى.
أفضل طرق استخدام الزنجبيل لعلاج اضطرابات المعدة:
1- الزنجبيل العادي: الزنجبيل مصدر للمواد المضادة للالتهابات ، ويساعد على زيادة العصارة الهضمية في المعدة ، كما يعمل على تحييد الأحماض الموجودة في الزنجبيل. تأكل 1 جرام من الزنجبيل الطازج المقشر يوميا.
2- عصير الزنجبيل: يمكن أن يساعد تناول عصير الزنجبيل أيضًا في علاج مشاكل المعدة. امزج مقادير متساوية من السكر وعصير الزنجبيل في كوب من الماء الدافئ. يؤخذ هذا المشروب للقضاء على انتفاخ البطن والغازات. هذه طريقة أخرى لاستخدام الزنجبيل.
3- حلوى الزنجبيل: الزنجبيل سهل الأكل على شكل حلوى ويمكن شراؤه أو تحضيره في المنزل. نقطع الزنجبيل إلى شرائح صغيرة ونقعها في العسل ، ثم نسكب القليل من الزبدة ونطهو هذه الشرائح في الفرن لمدة 5 دقائق. اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم انقلها إلى صينية الخبز ، واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
4. تبلور الزنجبيل: يُقطّع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة ، يُضاف الماء ويُغلى على نار متوسطة ، ويُغلى لمدة 20 دقيقة ، ويُبرد ويُصفّى الماء ، ويُضاف كمية متساوية من السكر والزنجبيل المسلوق إلى القدر. يُغلى المزيج مع 1/4 كوب ماء وملح ، وشرائح الزنجبيل الجافة على الرف لتكثيفها ، ثم يُرش بالسكر ويُخزن في الثلاجة.
5- شاي الزنجبيل: شاي الزنجبيل فعال في علاج مشاكل المعدة. قلب 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون في كوب من الماء الساخن واتركه ينقع لمدة 3-5 دقائق. يصفى المشروب ويضاف القليل من السكر أو العسل. اشرب مرتين في اليوم.
6- شاي الزنجبيل والعسل والليمون: من المعروف أن العسل والليمون يساعدان في علاج مشاكل الجهاز الهضمي. العسل غني بالأنزيمات مثل الجلوكوز أوكسيديز ، الإنفرتيز ، الكاتلاز والإنوليز التي تساعد على تعزيز عملية الهضم. أضيفي 2.5 سم من الزنجبيل المقشر إلى كوبين من الماء ، وقطعيهم إلى شرائح ، أضيفي الليمون المقشر وعصير نصف ليمونة ، خففي الحرارة واتركيها لمدة 5-10 دقائق ، أضيفي لمسة من العسل.
7- امزج الزنجبيل مع الشاي الأسود: الشاي الأسود هو أحد المكونات الغنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في علاج العديد من الأمراض ، ويحتوي على مكونات نشطة تعمل على تحسين صحة المعدة. أضف 1/2 كوب من الزنجبيل الطازج المفروم إلى 3. حتى يغلي في الداخل ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من أوراق الشاي الأسود إلى هذا الخليط ، وغطيه واتركيه لمدة 3-5 دقائق ، ثم اسكبي نصف كوب من الحليب ، ثم صفيه وضعيه في الخلاط.
8- مسحوق الزنجبيل: يستخدم الزنجبيل على شكل مسحوق لعلاج أمراض المعدة. يحتوي هذا العلاج أيضًا على بذور الكزبرة وأوراق النعناع والفلفل الأسود. هذا الخليط مفيد لأمراض المعدة. خذ كميات متساوية من هذه المكونات وطحنها جيدًا لصنع منتج أفضل. خذ ملعقة واحدة من المسحوق يوميًا.
9- إضافة الزنجبيل إلى شوربة الجزر: يساعد حساء الجزر على منع التهاب المعدة والأمعاء وهو أحد أسباب مشاكل المعدة. يحتوي الجزر على فيتامينات A و C و E والمغنيسيوم التي تساعد على الهضم وتحمي المعدة من الأمراض. إلى كوب من الماء ، أضيفي 1 1/2 كوب من الجزر الصغير و 4 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المفروم ، غطي الوصفة واطهيها على نار متوسطة ، ارفعيها واتركيها تبرد ، ثم أضيفي القليل من الليمون واللبن. كلها
تحذير: يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو السكري أو النزيف أو القرحة استشارة الطبيب قبل إضافة الزنجبيل إلى نظامهم الغذائي. أيضًا ، إذا كنت تعاني من الحساسية أو حرقة المعدة أو الغثيان أثناء تناول الزنجبيل ، فيجب عليك التوقف عن استخدامه.
