طريقة عمل ديك رومي في الفرن
دجاج الديك الرومي هو أفضل أنواع الدجاج ولذيذ. هناك العديد من الطرق المختلفة لتحضير وجبة الديك الرومي. يمكنك طهيه على الشواية أو في الفرن حسب تفضيلاتك. تقدم في الفرن كمدخل خاص. إلى طاولتك بطريقة خاصة جدًا.
مادة:
تنظيف تركيا
– ملح
كمون وفلفل
– زيت الزيتون
صلصة طماطم
– سمنة
– 1 بصلة
– 1 بطاطا كبيرة
– كوسة
– جزرة
طريقة التحضير:
– يقطع البصل ناعما ويضاف الفلفل والكمون والملح ويفرك قلب الدجاج من هذا الخليط جيدا حسب الرغبة.
نرش هذا الخليط على سطح الديك ، ونضيف زيت الزيتون ، ثم نضع الديك في الثلاجة.
– نذوب الزبدة على النار ونضيف الصلصة والماء ونخلط.
يُرفع الدجاج من الثلاجة ، ويُدهن بخليط الزبدة ويُغطّى بورق الألمنيوم.
توضع على صينية كبيرة وتترك في الفرن لمدة ساعتين.
ثم نقطع البطاطس والكوسا والجزر ونضعها تحت الديك الرومي على الصينية ونزيل ورق الألمنيوم ونضعها في الفرن مرة أخرى.
بمجرد أن ينضج الدجاج وتنضج الخضار ، أخرجيها وقدميها مع الأرز.
فوائد البطاطس:
البطاطس غنية بالنشا ، وهو ضروري للجسم ، ولها تأثيرات مختلفة.
يحتوي على البوتاسيوم الذي يبني عظام الجسم
يقلل من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسرطان
تلف البطاطس:
غالبًا ما يؤدي تناول البطاطس إلى زيادة الوزن
نغطي الديك الرومي بورق الألمنيوم ونضعه في الفرن
يتبل الديك الرومي جيدًا ويبرد في الثلاجة.
ديك رومي في الفرن
تركيا نظيفة ومغسولة
